Ciclo da cultura O início das colheitas ocorre cerca de 50 dias após a semeadura, durando de 60 a 80 dias. No caso da produção de pepino japonês sob cultivo protegido, as colheitas se iniciam de 30 a 35 dias após o transplante, com o final destas ocorrendo de 90 até 140 dias.
Cada pé rende de dois quilos a dois quilos e meio de pepino. Duas vezes por semana, os alimentos colhidos são levados para uma empresa de Blumenau, que embala o produto em conservas para vender em supermercados.
Em outras palavras, ele leva de 30 a 70 dias para chegar no ponto, dependendo do cultivo e da finalidade. Os pepinos em conserva, por exemplo, são colhidos mais cedo, quando são bem pequenininhos, medindo de três a nove centímetros.
Contando desde o plantio das sementes, o tempo médio é de 60 a 90 dias, dependendo do clima e das condições do solo.
As maduras são cortadas ao meio e assadas com recheio. Ou, cozidas, elas próprias podem virar recheio de tortas e massas. Tiram as sementes e consomem a polpa que fica macia, deixando a casca já quase tão dura como uma cabaça.
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Para podar seus pés de pepino, basta remover os sugadores que brotam dos caules. Faça a primeira poda quando suas plantas atingirem de 30 a 60 cm de altura e a cada uma ou duas semanas depois disso. Você também pode utilizar grampos para direcionar o crescimento da planta por meio de uma grade.
Na lua crescente a seiva está presente em maior quantidade no caule, nos ramos e nas folhas. Época boa para plantar tomate, pimentão, jiló, quiabo, berinjela, feijão pepino, abóbora, milho, arroz, feijão e outras, sejam frutíferas, legumes ou cereais.
Para uma boa produção do pepino, o terreno deve ter pH de 5,8 a 6,8. Por cova, utilize de 80 a 100 gramas de adubo químico com fórmula 4-14-8 ou 4-16-8 (NPK).
10 truques para obter uma boa produção de pepinosPlante-os onde eles possam apanhar bastante sol, no entanto, em locais muito quentes, um pouco de sombra ao final do dia pode ser muito benéfico.Mantenha um espaçamento de 25 cm entre plantas e de 60 cm entre linhas.
As sementes podem ser semeadas a 2 ou 3 cm de profundidade, e a germinação leva de 5 a 15 dias. O espaçamento indicado para o pepino pode variar muito com a cultivar e o método de cultivo. No cultivo tutorado, o espaçamento geralmente pode ser de 60 cm a 1 m entre as linhas de cultivo e 45 a 50 cm entre as plantas.
O cultivo mais lucrativo é a soja, seguida pelo milho, que possuem as projeções mais positivas. Mas também existem outros cultivos que geram grande rentabilidade para as famílias no Brasil.
Segundo os dados da empresa, o sistema tradicional, com materiais ginóicos alcança no máximo 28 toneladas/hectare. Já o sistema tutorado, com pepino híbrido partenocárpico, produz até 81 toneladas por hectare. O preço médio é de R$ 0,65 por quilo .
Segundo a Associação Brasileira do Comércio de Sementes e Mudas (ABCSEM), foram comercializadas em 2017 aproximadamente 34,3 milhões sementes de pepino japonês. Considerando uma densidade populacional média de 25 mil plantas por hectare, a área cultivada com esse tipo de hortaliça foi em torno de 1,37 mil hectares.
Época de plantio
Em regiões de clima quente, a melhor época para plantio será o outono. Já em regiões onde o outono costuma ser mais frio, a primavera é a melhor época.
Para cultivo com as plantas crescendo rasteiras, o espaçamento pode ser de 2 m entre as linhas e de 75 cm a 1 m entre as plantas. Para a produção de pepino destinado a conservas, o espaçamento pode ser de 1 m a 1,2 m entre as linhas de cultivo e de 20 cm entre as plantas.
Em dezembro, é possível plantar em todas as regiões do Brasil:Abóboras.Abobrinhas.Alfaces de verão.Berinjelas.Cenouras de verão.Coentros.Couve-Brócoli.Couve-Flor de verão.
A deficiência de potássio causa nas frutas uma característica bastante marcante, que é o formato bojudo. O potássio é o elemento mais consumido pela cultura, e tem várias funções dentro da mesma. Pra evitar que deficiência ocorra, é indicada uma relação adequada dos nutrientes para tirar o máximo potencial da planta.
O ideal seria consumir o pepino com a casca bem higienizada, pois as enzimas que auxiliam na digestão da parte branca do pepino se encontram na casca que geralmente jogamos fora, então a pessoa "lembra" o pepino o restante do dia.
O pepino é um vegetal nutritivo e baixo em calorias, já que é rico em água, minerais e antioxidantes, possuindo diversos benefícios para a saúde como favorecer a perda de peso, manter o organismo hidratado e o funcionamento do intestino regulado, assim como diminuir os níveis de açúcar no sangue.
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