Em vez de apostar nas gelatinas saborizadas, que contêm muito mais aditivos químicos, prefira fazer uma em casa misturando sucos, frutas em pedaços ou iogurtes com gelatina incolor. O produto sem cor é mais saudável, pois não contêm açúcares, edulcorantes ou corantes artificiais.
Para obtener los beneficios más naturales de la gelatina es recomendable utilizar la presentación sin sabor y aplicar sabores naturales con frutas que se desee. Toma cada fruta y pícala en cuadritos, prepara las dos gelatinas (según indicaciones etiqueta).
El colágeno es un tipo de tejido conectivo que se encuentra únicamente en animales, y la gelatina se obtiene al cocinar este tejido. Después de asar carne y dejar que se enfríe la bandeja del horno, te habrás encontrado con una grasilla gelatinosa.
Esta tiene impresionantes propiedades reparadoras de la piel al ser una rica fuente de colágeno, uno de los principales elementos estructurales de la piel. Y la gelatina supone entre el 25% y el 35% del contenido total proteínico de nuestra anatomía. Esto es vital para la elasticidad de la piel y la renovación continua de las células cutáneas.
En los envases de la gelatina comercializada en el mercado se pueden leer las instrucciones. Para preparar la gelatina a diario se debe mezclar ½ cucharada de gelatina sin sabor en ½ vaso de agua helada y dejar reposar la noche completa en la heladera. La mañana siguiente, se la retira de la heladera y se le añade ½ vaso de agua tibia.
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