omikuji senbei
Desde o século 19, alguns comerciantes japoneses começaram a vender um biscoito da sorte chamado omikuji senbei ou tsujiura suzu, em uma pequena região da cidade de Kyoto, no Japão, conhecida como Fukakusa.
O biscoito da sorte é um biscoito pequeno, crocante e açucarado feito de farinha, açúcar, baunilha, óleo de gergelim e que contém dentro dele um pedaço de papel com uma "sorte", geralmente um aforismo ou uma profecia vaga.
Diz a lenda que ele surgiu na China na época das guerras pela unificação do território. Dizem que os mongóis não gostavam desses biscoitos, então as tropas aproveitavam que eles não comiam e colocavam mensagens secretas dentro do biscoito para os homens que estavam nos campos de batalha.
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Biscoito Da Sorte | MercadoLivre.com.br.
Veja só a instrução: Quebre o biscoito e retire o papel com sua sorte antes de ingeri-lo. O "lo" remete a algum elemento masculino dito antes; neste caso, pode ser o biscoito ou o papel. Retire o papel com sua sorte antes de ingerir o papel. Retire o papel antes de ingerir o biscoito.
Para quem não conhece, os biscoitos da sorte vêm com um papelzinho dentro, que de um lado traz um pensamento e do outro uma combinação numérica. Este papelzinho é inserido na massa quando ela está quase totalmente assada e uma máquina fecha o biscoito no formato característico de meia-lua.
Remova do forno, retire da folha com uma espátula e coloque ao contrário sobre uma tábua. Rapidamente coloque a folha no centro e dobre o biscoito ao meio. Coloque as pontas dobradas debaixo de um copo, uma debaixo do bordo outra dentro do copo, e deixe ficar assim até arrefecer para manter a forma.
Há, pelo menos, duas versões muito interessantes para os auspiciosos biscoitinhos. A lenda que credita a origem à China diz que os biscoitos da sorte remontam ao século 12, quando os chineses, então sob o domínio mongol, enviaram uma série de instruções militares no interior de “bolos da lua”, uma preparação detestada pelos mongóis.
As frases de biscoito da sorte inspiravam-lhes bons sentimentos e traziam-lhes esperanças de um futuro melhor. Hoje os biscoitos da sorte estão espalhados pelo mundo todo e levam mensagens de autoconhecimento, previsões, provérbios tradicionais e até os números da loteria.
Graças à eficácia da estratégia de comunicação, os chineses conseguiram se libertar e, nas comemorações anuais, os mesmos bolinhos eram feitos com mensagens de parabenização e boa sorte. Há também a versão que diz que os biscoitos da sorte surgiram, na verdade, no Japão do século 17.
Biscoito (do latim biscoctus, que significa "cozido duas vezes" [1]) é um produto de doçaria confeccionado à base de farinha, açúcar e um emulsionante, que pode ser leite ou uma gordura.
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