A avicultura é a criação de aves para produção de alimentos, como carne e ovos. Entre as espécias criadas na avicultura destaca-se o frango.
Para galinhas adultas em postura »» consumo de 125 gramas diárias de MS, então o milho deve fornecer 125 x 70% = 87,5 g MS. Corrigindo para 90% de MS, teremos 97 gramas de milho/ave/dia.
O setor é altamente desenvolvido, cuja produção de frangos de corte integra agroindústria e avicultor. A primeira contribui com a tecnologia de produção e o segundo, com a criação das aves até o peso ideal de abate. Já a avicultura de postura volta-se à criação de galinhas poedeiras, para comercialização de ovos.
Um criador de aves é alguém que cria aves domesticadas, como gansos, patos, perus ou galinhas, com o objetivo de cultivar carne ou ovos para venda e consumo. Um criador de aves cria normalmente um único tipo de ave, com mais da metade da indústria de criação de galinhas. Como é o local de trabalho de um Avicultor?
A maioria dos observadores de aves praticam tal atividade devido a razões sociais ou de lazer, diferenciando-se assim dos ornitólogos que utilizam de metologias científicas para tal atividade.
A observação de aves é um tipo de observação de vida selvagem focada em observação de aves realizada tanto como uma atividade recreacional, quanto uma atividade vista como ciência cidadã.
Nos Açores é possível observar várias espécies marinhas desde as mais comuns às mais raras, até aves endémicas ou migratórias. Existem empresas que podem levar os turistas até aos ilhéus ou a outros locais à beira-mar, para possibilitar a observação dessas aves.
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