Quando você for preparar um delicioso macarrão e precisar saber a quantidade necessária para não faltar ou sobrar, você só precisa fazer o cálculo de gramas por pessoa.
Apoie a ponta do dedo indicador na ponta do dedo do polegar, agora basta colocar nesse espaço o máximo de macarrão (cru) que couber. Simples, né não? Claro que se você tem alguém que come bastante na sua casa, isso pode variar. Também varia o tamanho da mão.
Uma porção geralmente equivale a 60 g de macarrão cozido , ou seja, 1/2 xícara de massa crua. No entanto, isso vai depender do formato. Uma porção = 60 g; duas porções = 120 g; quatro porções = 240 g; seis porções = 360 g; oito porções = 480 g.
O macarrão é um prato delicioso, com vários tipos de massa, centenas de combinações e modos de preparo, é rápido e fácil de ficar pronto e ainda agrada a qualquer um na mesa. Mas você sabe quanto de macarrão fazer para uma pessoa só? Ou duas? Ou quatro? Não?
Um medidor de macarrão pode ser encontrado em lojas de utilidades para o lar ou on-line. Para utilizá-lo, basta colocar a massa dentro da argola escolhida. Algumas conchas de macarrão têm um buraco no meio que ajuda a medir uma porção de macarrão.
É muito importante medir o macarrão cru para preparar a quantidade adequada de molho, porque, depois de cozido, ele geralmente dobra de tamanho e peso. Esses métodos de medição são diferentes para massas comuns e de ovos.
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