Ouça em voz altaPausarQual a melhor época para plantar? A couve não gosta de muito calor, então se o verão for muito quente na sua região, prefira plantar no outono/inverno. Por outro lado, utilizando locais sombreados você pode driblar o calor e cultivar o ano todo. A couve normalmente atinge os 30 cm antes de ser colhida.
Ouça em voz altaPausarPara plantar couve-manteiga, use sementes ou mudas. No jardim de casa, é importante deixar um raio de 25 cm de distância de outros alimentos, para que suas folhas cresçam com liberdade. Misture a terra com substratos, como húmus de minhoca ou casca de pinus, para fortalecer seu crescimento.
Ouça em voz altaPausarA couve vive muito bem sob temperaturas amenas, sendo indicada para se plantar no inverno. Ela é capaz de resistir até a -10ºC, acredite! Para o plantio, você pode utilizar um vaso ou jardineira, distribuindo as sementes a uma distância de 0,5 cm entre elas.
lua nova
Ouça em voz altaPausarE se a gente quiser que as folhosas, como a couve, cebolinha, salsa, almeirão, alface e a rúcula – essa, a queridinha aqui de casa – fiquem lindas, macias e viçosas? Aqui, o melhor é plantar na lua nova.
Ouça em voz altaPausarA colheita das folhas da couve inicia-se normalmente de 10 a 16 semanas após o plantio. Plantas mais jovens podem ter suas folhas colhidas, mas isso pode prejudicar o crescimento das plantas. Evite colher às folhas nas horas mais quentes do dia e deixe pelo menos as 5 folhas mais jovens no caule.
Ouça em voz altaPausarHá diversas variedades disponíveis para consumo e a mais popular no Brasil é a couve-manteiga. Possui folhas lisas ou pouco onduladas e longas e a tonalidade pode variar de verde-claro a escuro. É ela que se destaca acompanhando a feijoada ou no suco verde.
O que plantar no inverno?
A couve também pode ser cultivada em vasos com um mínimo de 25 cm de diâmetro e altura. Cultive em condições de alta luminosidade, com sol direto. Nas estações mais quentes do ano, prover sombra parcial nas horas mais quentes do dia pode ser benéfico para as plantas.
A Couve é uma planta herbácea, com tempo indefinido de produção. Possui o caule ereto, por vezes longo, com folhas grandes, coriáceas, coloração verde-claro a escuro conforme a variedade e pode atingir cerca de 60 cm a 1 metro de altura.
Embora seja uma planta herbácea de clima frio, a couve é resistente para se desenvolver em locais com temperatura acima dos 25 ºC. No entanto, em regiões quentes, a recomendação é cultivar a hortaliça durante o outono e o inverno e em área com parte sombreada.
Você poderá optar por plantar diretamente na terra ou, se preferir, em sementeiras, fazendo posteriormente o transplante quando a couve já tiver entre 4 a 6 folhas e, preferencialmente, em dias chuvosos ou ao final da tarde, regando logo de seguida.
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