Corpo de alumínio com espessura de 1,8 mm que proporciona cozimento rápido e uniforme. Revestimento interno e externo de antiaderente Starflon Max que não gruda, é fácil de limpar, mais durável e não é prejudicial à saúde.
Produzida em alumínio com espessura de 1,2 milímetros e revestimento interno e externo de antiaderente Starflon Max, características que garantem que os alimentos não grudem em sua superfície e facilitam sua limpeza.
As linhas Paris e Paris Texture possuem as mesmas características, a diferença entre elas é o aspecto visual. São produzidas em alumínio e revestimento antiaderente Staflon Max que proporcionam maior praticidade e funcionalidade para a sua cozinha.
Espessura das panelas
O ideal é investir em peças que tenham pelo 3 mm (no mínimo 2,5 mm) de espessura ou no caso das panelas de inox, fundo triplo.
Portanto, em termos de durabilidade e qualidade antiaderente, ambos entregam o mesmo resultado. No entanto, enquanto o jogo Paris entrega um design mais trabalhado, a linha Turim compensa na quantidade de itens que compõem seu jogo.
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As panelas Allegra e Solar são produzidas com o mesmo aço inox, de igual qualidade. Contudo, o que as diferencia é a espessura do material. Allegra tem a espessura do corpo da panela um pouco mais fina se comparada a Solar - a primeira panela da Tramontina. Ainda, Allegra está disponível com tampa de vidro também.
Quanto a espessura da panela, quanto maior ela for, maior será a sua resistência e a capacidade de manter o calor, por isso, prefira as panelas com uma espessura mínima de 1,4 mm.
Quanto maior a espessura, mais uniformidade térmica. O que significa que panelas mais grossas permitem distribuir o calor sem “pontos quentes”, cozinhando os alimentos de maneira uniforme, sem variações de temperatura.
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