Existem 103 calorias em 1 fatia (30 g).
Já uma fatia fina (15 g) de queijo prato fornece 55 calorias. E duas fatias, que somam 30g, oferecem 110 calorias.
Já o queijo minas frescal tem consistência macia, porém firme (não se desmancha ao corte). 30g desse alimento possui cerca de 65kcal, 4,7g de proteína e apresenta 4,8g de gorduras.
Tabela nutricional do queijo minas frescal em 100 g: Calorias: 243 kcal. Proteínas: 15,9 g. Carboidratos: 3,02 g.
É um dos queijos mais recomendados em uma dieta, pois tem menos calorias e menor teor de gordura. É ideal para quem deseja manter ou perder peso, porque é utilizado menos leite em seu processo de fabricação e possui menos cálcio.
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Consumir queijos com menor quantidade de gordura, como o queijo cottage, a ricota e o queijo minas pode ser mais benéfico para quem está em processo de emagrecimento. Isso porque são opções menos calóricas devido à quantidade de gordura - e daí as chances de extrapolar a meta de calorias diárias diminuem.
O cottage ("tradicional" ou magro) e a ricota são os queijos que apresentam menor valor calórico.
Para emagrecer, normalmente é recomendado reduzir entre 250 a 1000 calorias diariamente da dieta ao gasto calórico total. O valor de calorias que se retira varia de acordo com o peso atual, o peso desejado, o sexo, a idade, a altura, o tempo da dieta e a energia gasta nas atividades ao longo do dia.
Coalho - 350 Kcal - 28,31 g de gorduras.
Informação Nutricional*** Porção de 30 g (1 fatia)
*%Valores diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ.
- Os queijos amarelos, como o parmesão, o provolone, o suíço e o prato têm uma quantidade de gordura maior que os outros tipos de queijo, por isso, podem contribuir para o aumento do colesterol. Já os queijos azuis, como o gorgonzola e o roquefort, são os mais engordativos.
Os queijos brancos também são conhecidos como queijos frescos e os mais consumidos são o queijo minas, a ricota e o cottage, mas - ao contrário do que algumas pessoas pensam - eles não são todos iguais.
O peso por unidade é de 1kg. A quantidade fornecida é de 15 unidades por fardo plástico.
A dica é calcular, em média, 150 gramas de frios para cada pessoa da sua lista. Se você deseja servir muitos itens, como vários tipos de queijos e acompanhamentos como frutas secas, geleias, biscoitos e pães, vale calcular 100 gramas de petiscos frios para cada convidado.
Existem 342 calorias em Queijo Mozzarella (4 fatias).
A quantidade fornecida é de 15 unidades por fardo plástico.
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