Factores influenciando a tensão superficial As substâncias polares aumentam a tensão superficial por aumentarem as forças de atracção. As substâncias apolares, como os detergentes e os sais biliares, interferem com as forças de coesão, baixando a tensão superficial.
Os principais fatores que influenciam a tensão superficial de uma substância é a sua pureza e a temperatura.
Porém, por não ter o mesmo número de vizinhas, uma molécula na superfície apresenta maior energia potencial que as no interior do líquido. Portanto, para aumentar a superfície de um líquido, devem-se transferir moléculas de seu interior para a interface, e isso requer certa energia.
O que é tensão superficial? Trata-se da formação de uma fina película sob um líquido devido à desigualdade de atrações entre as moléculas que o compõe. Esse fenômeno ocorre de maneira mais acentuada nos líquidos que possuem forças intermoleculares intensas, como a água.
O detergente diminui a tensão superficial da água, fazendo com que ela derrame. O resultado é um número menor de água na superfície da moeda.
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A tensão superficial da água é resultado das ligações de hidrogênio, que são forças intermoleculares causadas pela atração dos hidrogênios de determinadas moléculas de água (que são os polos positivos (H+)) com os oxigênios das moléculas vizinhas (que são os polos negativos (O-)).
Outro ponto é que os detergentes e os sabões têm a capacidade de diminuírem a tensão superficial da água, porque diminuem as interações entre as suas moléculas, facilitando, assim, que ela penetre em vários materiais para remover a sujeira.
A Tensão Superficial é um fenômeno que ocorre em todos os líquidos, ela se caracteriza pela formação de uma espécie de membrana elástica em suas extremidades. Tomemos como exemplo a água, que por sua vez tem a maior Tensão Superficial dentre os outros líquidos.
Capilaridade é o fenômeno de atração e repulsão onde se observa o contato dos líquidos com um sólido fazendo com que esse líquido suba ou desça, conforme molhe ou não a parede. A tendência dos líquidos subirem nos tubos capilares é chamada de capilaridade ou ação capilar, sendo isso conseqüência da tensão superficial1.
A molécula da água é formada por dois átomos de hidrogênio ligados a um átomo de oxigênio por meio de ligações covalentes (figura 1).
Pela fórmula acima vemos que, quanto maior for a tensão superficial T de um líquido, maior a tendência desse líquido de formar grandes gotas (isto é, maior o raio R da gota).
Como a água possui atrações intermoleculares mais fortes devido às ligações de hidrogênio, ela tem a maior tensão superficial dentre todos os líquidos.
Seu valor é o mais alto de todos os líquidos (7,2 . 109 N. m-1). Em virtude da tensão superficial da água que alguns insetos conseguem caminhar sobre ela, comunidades tais como de bactérias, fungos, algas, larvas e crustáceos sobrevivem graças a essa tensão supeficial em lagos.
A dimensão da tensão superficial é de força por unidade de comprimento, no sistema internacional é dada por N/m.
Podemos dizer que, sem água, a vida não existiria! A tensão superficial é a força com que as moléculas de água estão ligadas uma a outra formando uma superfície e essa superfície tem uma resistência que permite que insetos, por exemplo, andem por cima da água.
A tensão superficial ( γ o) pode ser definida como o trabalho para aumentar a superfície em uma unidade de área por um processo isotérmico e reversível. Cabe ressaltar aqui a existência de tensão interfacial entre quatro diferentes pares de fases: líquido/vapor, sólido/vapor, líquido/sólido e líquido/líquido.
Isso ocorre em virtude do fenômeno que chamamos de capilaridade dos vegetais. A capilaridade é o processo em que ocorre a condução de um líquido por tubos muito finos. No caso dos cravos, eles foram colocados em um líquido com corante, e esse líquido foi levado através dos tubos até às suas flores, colorindo-as.
A capilaridade é definida como a propriedade dos fluidos de subir ou descer em tubos muito finos e resulta da capacidade de o líquido molhar ou não a superfície do tubo. ... A água é absorvida e penetra nos tubos devido à força capilar, que depende da estrutura do solo.
A tensão superficial surge devido às interações coesivas entre as moléculas do líquido. No interior do líquido, as moléculas têm moléculas vizinhas em cada lado. As mesmas estão a ser puxadas umas pelas outras de forma igual e em todas as direções, promovendo uma anulação das forças.
Ela faz com que a camada superficial de um líquido venha a se comportar como uma membrana elástica. ... A tensão superficial também é responsável pelo efeito de capilaridade, formação de gotas e bolhas, e imiscibilidade entre líquidos polares e apolares (separação de óleo e água).
A tensão superficial é um fenômeno que acontece nos líquidos, com a formação de uma fina membrana na superfície. No caso, a tensão superficial do leite impede a mistura com os corantes, mas o detergente a destrói e então a mistura acontece sozinha.
A tensão superficial diminui com o aumento da temperatura pois que a agitação térmica das moléculas diminui as forças de atracção. A introdução de uma substancia num líquido pode modificar a sua tensão superficial, por alterar as forças de coesão existentes.
“Quando uma molécula do detergente é colocada em um meio aquoso onde existe gordura, parte dela fica presa nesse material, deixando a outra em contato com a água”, diz a química Maria Regina de Alcântara, da USP. Assim, o detergente acaba quebrando a oleosidade em pedaços microscópicos, que ficam boiando na água.
A parte apolar do sabão interage com a gordura (sujeira) ao mesmo tempo em que a parte polar reage com a água, neste momento são formadas partículas (micelas) de detergente que ficam espalhadas na água, agilizando o processo de limpeza.
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