BENEFÍCIOS DO WHEY PROTEIN
Com exceção de quem é alérgico, qualquer adulto saudável pode tomar whey protein, se prescrito por um nutricionista ou nutrólogo --profissionais responsáveis por avaliar o gasto energético e o consumo alimentar. Ele é principalmente indicado para quem precisa suplementar a proteína na alimentação.
Benefícios do Whey Protein Isolado
Whey Protein não faz mal, é um suplemento seguro para uso de pessoas saudáveis, não apresenta riscos à saúde, exceto para pessoas que têm histórico de doenças ou alguma intolerância.
Os suplementos mais comuns, como o whey e o BCAA, são formados basicamente por proteínas – com teor muito baixo de gordura, para que não se torne muito calórico. Os suplementos, em geral, são indicados para atletas, e não adianta nada tomá-los sem fazer exercícios.
Pessoas com alguma alergia ou intolerância a produtos derivados do leite não devem consumir Whey Protein. Fora esse grupo de pessoas qualquer adulto saudável pode consumir Whey Protein, usado principalmente para pessoas que precisam suplementar com mais proteínas que as consumidas em alimentos.
“O Whey, ou alimentos com grandes fontes de proteína, fornece aminoácidos que são os precursores da proteína, sendo assim, fazem parte da composição da fibra muscular e recuperam a musculatura exigida no pós treino”, explica, Fúlvia Gomes, coordenadora do programa Bio Nutri da Bio Ritmo.
O mercado de suplementos está recheado de produtos para suprir esta carência, sendo que o Whey Protein é o principal deles. No entanto, existem diferentes tipos e usos, e, por isso, o suplemento pode não ser útil para todas as pessoas que querem dar um “up” na dieta e nos treinos.
O alimento, em sua forma cozida, é ideal para substituir o Whey Protein, uma vez que possui cerca de 24 gramas de proteína para cada porção. Opte por cozinhá-lo com legumes variados, ovos ou mesmos batatas doces para dar mais sabor ao seu prato. Curiosa e heavy user de internet, sempre amou tudo que envolve o universo do jornalismo.
“Um scoop de Whey tem, em média, 20 gramas de proteína, para substituir essa quantidade seria necessário 110 gramas de peito de frango, 100 gramas de file mignon ou 120 gramas de peixe linguado”, lembra Fúlvia.
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