As raças indianas conhecidas como zebuínas se diferenciam das raças europeias por serem animais que se adaptam mais rápido, com grande resistência ao calor excessivo e à alta umidade do ar. O gado zebu usufrui com eficiência alimentos com baixa qualidade nutricional.
Raças Zebuínas
Compõe aproximadamente 85% dos genes do rebanho brasileiro, apresenta como vantagens excelente taxa de sobrevivência, boa habilidade materna, tolerantes a parasitos e altas temperaturas, o que a caracteriza como uma raça rústica.
O objetivo do cruzamento é obter um melhoramento genético rápido, reunindo em um só animal as boas características de duas ou mais raças, aproveitando-se a heterose ou vigor híbrido. A heterose é o fenômeno pelo qual os filhos apresentam melhor desempenho (mais vigor ou maior produção) do que a média dos pais.
E é uma raça que nasceu para dar certo. As principais características que fazem esses animais se destacarem dos demais zebuínos é a alta fertilidade e a habilidade materna que garantem o bom desenvolvimento dos bezerros. Além disso, as matrizes possuem ótima produção de leite.
No caso do cruzamento de vaca Gir com touro Holandês PO, as fêmeas F1 irão apresentar maior precocidade e maior aptidão leiteira (características típi- cas do Holandês) do que a Gir e também maior resistência a ectoparasitas, maior tolerância ao calor e maior rusticidade do que o Holandês, pois essas são ...
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Os autores concluem que o cruzamento entre Holandês e Jersey irá resultar em vacas adequadas para sistemas de pastagem, devido à elevada ingestão de pasto, com o benefício adicional de melhoria produção e eficiência alimentar, sendo consequência do vigor híbrido e da complementaridade entre as raças.
O cruzamento entre Touro Guzerá com vacas Holandesas ou Pardo-Suíças geram mestiças leiteiras com ótima produção, além de machos com boa capacidade de ganho de peso e acabamento. Outra importante característica das vacas Guzerá está relacionada aos ligamentos mamários mais fortes.
Nos últimos anos, o cruzamento industrial do zebu com o gado europeu abriu caminho para o país liderar o comércio internacional de carne bovina. A experiência permitiu reunir no bezerro meio-sangue a rusticidade do zebu com o sabor da carne do europeu.
As raças zebuínas, Bos indicus, originárias da Índia, em sua história de seleção milenar, reúne todos os predicados genéticos para se adaptar aos nossos sistemas de produção de carne ou leite tropicais. Introduzidas no Brasil a partir do Séc.
Guzerá – considerada a primeira raça zebuína utilizada pelo homem possui fácil adaptação e pode ser utilizada para a produção de leite e carne. Uma característica importante é a fertilidade da raça, já que se bem manejada pode fazer um bezerro a cada 13 meses.
O cruzamento é sem dúvida uma forma de se conseguir melhoria genética e incrementos de produção e de produtividade. Contudo, isso não elimina a necessidade, e muito menos diminui a importância da seleção como método de melhoramento genético a ser realizado concomitantemente.
Os cruzamentos, de um modo geral, podem ser classificados em:Estático: todos os produtos do sistema ou de uma determinada fase do sistema, machos e fêmeas, são destinados a recria e engorda. ... Contínuo: as matrizes de reposição são retiradas do próprio sistema do cruzamento, que continua indefinidamente.
Observa-se, entretanto, que cada um desses fatores de produção na pecuária provoca impactos sobre o ambiente, tais como desmatamento e queimadas em pastagens e florestas, poluição por dejetos animais e agrotóxicos, erosão, degradação e compactação do solo e contaminação das águas.
Os zebuínos tem cupim. Os taurinos não. O cupim é aquele montinho que fica no dorso dos bois e vacas zebuínas, próximo ao pescoço. Os taurinos não tem uma barbela (aquela pelanca que fica embaixo do pescoço) menos desenvolvido, enquanto que os zebuínos tem barbelas bem desenvolvidas.
As principais são:Raça européia pura, especialmente selecionada para produção de leite, como a Holandesa (H), a Pardo-Suíça ou Schwyz, a Jersey, a Guernsey e a Ayrshire. ... Raça européia de dupla-aptidão (produção de leite e de carne), como a Simental, Dinamarquesa, Red Poll. ... Raças Zebu Leiteiras (Gir; Guzerá; Sindi etc.)
As duas formas de gado, identificadas como taurinos (bos taurus) e zebuínos (bos indicus), são basicamente diferenciadas entre si pela ausência e presença de cupim ou giba. Os fetos com poucas semanas já possuem o cupim.
O cupim está presente em todas as raças zebuínas: Nelore e Nelore Mocho, Guzerá, InduBrasil, Brahman, Gir, Sindi e Tabapuã.
Dentre as raças bovinas atualmente existentes no país, o Nelore, Gir e Guzerá representam a maioria das raças de origem zebuína e o Brahman, Tabapuã e Indubrasil a maioria das raças compostas por cruzamento de raças zebuínas.
São os bovinos nascidos sem chifres. De todas as raças taurinas, são a de menor porte. O peso de abate gira entre 420 e 450 kg. A aptidão é para gado de corte.
Características gerais do gado zebu
Pele mais fina, se comparado ao do bovino europeu. Pigmentação de cor escura ou preta. Maior resistência ao calor.
Originário da Índia, onde o grande rebanho não tem utilização para abate, o gado foi objeto de diversos cruzamentos em dezenas de países, devido a sua natural predisposição para a adaptação e resistência.
Zebu da Terra estreia no mercado com touros Tabapuã à média de R$ 12.705 • Portal DBO.
Os cruzamentos podem ser do tipo: Rotacionado: uso de apenas duas raças, segurando as fêmeas para reprodução, sendo estas acasaladas com animais da raça da mãe ou do pai (retrocruzamento); Terminal: cruzamento entre duas raças, onde todos os produtos são destinados ao abate;
O Tabapuã é uma raça brasileira fruto de cruzamentos entre o gado mocho nacional e animais de origem indiana. Foi na década de 40, no município de Tabapuã (SP), que a raça assumiu as características que perduram até hoje. Mas sua história começa em 1907 na região de Leopoldo de Bulhões, no estado de Goiás.
Para ser registrado como PS – Puro Sintético da RAÇA BOVINA GIROLANDO , como primeiro requisito, o animal deverá ser Bi-mestiço 5/8, ou seja, produto do cruzamento de animais com composição racial entre 4,5/8 de Holandês + 3,5/8 de Gir (9/l6) e 5,5/8 de Holandês + 2,5/8 de gir (11/16).
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