Benefícios do chá de cúrcuma
Modo de preparo Coloque a água em uma panela com tampa e leve ao fogo até ferver; Em seguida, desligue o fogo e adicione os pedaços de açafrão; Cubra com a tampa e deixe descansar por 20 minutos; Daí, é só saborear seu chá de açafrão cheio de nutrientes!
Como tomar Cúrcuma? Você pode usar a Cúrcuma na sua forma in natura, em pó ou em cápsulas. No caso de consumir a raiz inteira, o indicado é uma ou duas rodelas ao dia. Para o consumo em pó, a orientação é de uma colher de chá ou cerca de 5 g.
Na panela, coloque a casca do limão espremido, o gengibre, a cúrcuma, a canela, o cravo e a água. Assim que levantar fervura, deixe cozinhar por 5 minutos. Coe este chá na xícara com o suco de limão e adoce com o mel. Consuma em seguida.
Ferva a água e em seguida junte a cúrcuma. Se for adicionar algum outro ingrediente, esse é o momento ideal. Experimente adicionar uma colher de gengibre ralado, mel ou um limão espremido. Deixe cozinhar de 05 a 10 minutos, desligue o fogo, abafe por alguns minutos e depois coe a mistura.
Açafrão combate o envelhecimento: pesquisas apontam que o consumo diário da especiaria pode evitar o envelhecimento precoce e até evitar depressão e Alzheimer.
Como é feita a água de açafrão? Despeje o suco de limão em uma jarra de vidro e adicione açafrão e água. Mexa bem e adicione o mel no final. Beba um copo desta água de açafrão pela manhã e você tem todos os motivos para continuar fazendo isso.
A folha de açafrão lembra manga verde. É deliciosa para cozinhar junto com arroz – você pode enrolar uma folha inteira e colocar por cima (e descartar antes de servir) e ela vai soltar um cheiro que lembra comida tailandesa, indiana e outras preparações muito aromáticas. ... Depois de cozida ela não perde o aroma.
Use o tempero em pó à vontade em sopas, pães, bolos, biscoitos, omeletes, tapiocas, e também em aves, carnes e cozidos, legumes, arroz, feijão, ervilha, etc. A versão em pó também pode ser utilizada em sucos. Por ser um pó, não é bom consumir o açafrão a seco, polvilhado na salada, por exemplo.
A parte mais utilizada da cúrcuma é o pó da sua raiz, para temperar comidas, mas também pode ser consumida na forma de cápsulas.
Chá cremoso de cúrcuma Ferva a água, adicione a cúrcuma e o gengibre, cubra e deixe ferver por alguns minutos. Enquanto isso, aqueça o leite de coco e o de amêndoas a parte, adicione a pimenta, canela, baunilha e o mel.
Veja a lista com os principais benefícios do chá de cúrcuma: Previne a diabetes. São muitos benefícios que dariam uma lista ainda maior. Mas vale lembrar que esses que foram listados são os benefícios comprovados pela ciência até o momento.
O chá de cúrcuma pode e deve ser usado como um auxiliar no tratamento para diminuição do colesterol. Contudo, vale deixar claro que sem uma alimentação adequada, o chá não consegue surtir efeito.
[1] Recomenda-se consumir entre 1,5 e 3 g dessa raiz por dia. Adicione a cúrcuma em pó a alimentos e bebidas. A cúrcuma geralmente é encontrada em forma de pó. É preciso tentar consumir entre 4 mg da especiaria, três vezes ao dia. Adicione-a a molhos, sopas ou bebidas como leite e chá.
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