Centrifugação é um método de separação de misturas heterogêneas de sólidos com líquidos ou somente de líquidos. Um dos fatores mais importantes da centrifugação é a densidade. Isso porque a centrifugação separa o que é mais denso daquilo que é menos denso.
Realizar a centrifugação nada mais é do que acelerar o processo de decantação. Se o objetivo for separar rapidamente o sólido de um líquido, podemos submeter a mistura a uma centrífuga. Ela vai girando em alta velocidade e depositando no fundo as partículas sólidas, que são mais densas.
A centrifugação é um mecanismo de separação de misturas heterogêneas (entre sólidos ou componentes sólidos e líquidos) em que é utilizado um aparelho centrifugador para a realização da separação dos compostos por meio da sedimentação dos líquidos indissolúveis, considerando as diferentes densidades.
A centrifugação é uma operação unitária para separação de duas fases (camadas separadas) duma mistura por ação da força centrífuga a que fica sujeita, quando em movimento de rotação. A centrifugação é usada para separar sólidos em suspensão num líquido, constituintes de misturas coloidais e constituintes imiscíveis.
Um dos mecanismos em que mais se aplica a centrifugação ocorre na separação de diferentes fases de uma mesma amostra, principalmente a fase sólida em ambiente aquoso.
A primeira etapa da centrifugação tem velocidade mais lenta formando os primeiros sedimentos com as partículas maiores. Já na segunda fase uma força centrífuga com mais velocidade é aplicada, fracionando as partículas com um tamanho inferior, até a total sedimentação dos compostos e conclusão da separação das misturas.
A centrífuga deve sempre estar equilibrada. Assim, para cada tubo deve ser colocado outro tubo do lado oposto com o mesmo peso, balanceando a centrífuga. Esse processo deve ser feito para todo o rotor e toda centrífuga, incluindo microcentrífugas e rotações de baixa velocidade.
Logo, o aparelho centrifugador é considerado um mecanismo importante de separação de misturas heterogêneas. A centrifugação, em suma, é uma técnica essencial no estudo da química com a finalidade de separar amostras compostas por diversos elementos.
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