A gordura vai parar na rede de esgoto porque ainda há imóveis onde a caixa de gordura não foi instalada, embora seja de uso obrigatório. A função da caixa é reter este tipo de material, que periodicamente deve ser retirado da caixa e jogado no lixo comum.
Dentro da caixa há uma quantidade determinada de água que funciona como um filtro de gordura. A água que vem da cozinha, com gordura e óleo, cai dentro da caixa, pelo óleo não se misturar com a água e ser mais leve, todas as partículas de gordura são elevadas até a superfície.
1 metro Atenção: a profundidade final das caixas deve ser limitada a no máximo 1 metro (de acordo com norma NBR-8160), para garantia de resistência e acesso para limpeza; Preventiva: Para limpeza, não é recomendado ferramentas e acessórios com arestas cortantes.
Se, na sua casa, há apenas uma cozinha, você pode optar por uma caixa de gordura pequena, cujos modelos têm volume de retenção de 0 a 10 litros e de 10 a 20 litros, ou por uma caixa de gordura simples, disponível em tamanhos que retêm de 30 a 40 litros e de 50 a 60 litros.
a água da pia do banheiro, do chuveiro e da caixa de gordura (que vem da pia da cozinha, todos no final pode sr ligado no esgoto ou ha outra forma. Todas devem ser ligadas a rede de esgoto.
A caixa de gordura é, basicamente, um recipiente existente na maioria das casas, apartamentos, lojas e restaurantes, que liga as instalações de água – pia da cozinha, do banheiro, a máquina lava-louça, o ralo do chuveiro ou da banheira – ao sistema de esgoto.
Assim, a caixa de gordura é instalada no esgoto com a função de separar a gordura e outros dejetos sólidos da água vinda da pia da cozinha, impedindo que isso chegue às tubulações e cause entupimentos na rede.
Mas também, há casos em não é suficiente, sendo necessário limpar manualmente, abrindo a caixa e retirando os dejetos. Depois de retirar a gordura, lave a caixa utilizando um detergente e uma esponja, para que todos os rastros de gordura sejam retirados. Ao longo do tempo, forma-se uma película de gordura no interior da caixa, na parte de cima.
Justamente por formar blocos de gordura com os resíduos que descem pelo ralo, em um certo momento a caixa de gordura ficará cheia, podendo chegar a transbordar, e com a tubulação obstruída. Isso pode entupir a fossa ou, até mesmo, a rede de esgoto da sua rua.
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