Ovos mais velhos são mais alcalinos, e a bolsa de ar no fundo deles fica maior conforme o ar é absorvido através dos poros da casca. Esses dois fatores tornarão a casca do ovo mais fácil de ser removida.
Dê tapinhas no ovo em várias partes da casca, batendo-o levemente contra a pia ou balcão, ou com o cabo de uma faca de cozinha. Faça isso gentilmente para deixar a clara intacta.
Sacuda os ovos dentro de um copo d'água Depois de cozinhar o ovo na água fervente, você deve colocá-lo em um copo com água fria, fechar a boca com a mão e sacudir bem. Ele sairá com a casca praticamente solta, basta removê-la rapidamente com os dedos. Bem simples, né?
Após deixar a panela no fogo médio, você deve esperar a água ferver. Quando começar a borbulhar, marque 12 minutos e apague o fogo. Para facilitar posteriormente na hora de descascar, uma boa dica é mexer os ovos (no sentido horário e anti-horário) durante 2 minutos após a água começar a ferver.
Com cuidado, lave a casca vazia em água corrente para remover possíveis resíduos de gema. Segure o ovo com o furo superior para cima, de forma que a água passe por dentro dele e saia pelo buraquinho inferior. Em seguida, coloque-o para secar sobre uma toalha. Deixe o ovo secar completamente antes de pintá-lo ou tingi-lo.
Os ovos de galinha costumam ser os mais usados, mas você pode esvaziar qualquer tipo de ovo. Os ovos de peru e pata são maiores dos que os de galinha, ao passo que os de codorna são menorzinhos. Faça um furinho no topo do ovo com uma tachinha. Pressione a tachinha contra a parte superior do ovo até furar a fita adesiva.
Faça isso em cima de uma vasilha ou da pia para o caso da gema escapar pelo buraquinho superior. Enfie um clipe de papel esticado em um dos buracos e mexa-o dentro do ovo. A movimentação fará com que a clara e a gema se rompam, tornando o ovo mais fácil de esvaziar.
Modo de Preparo 1 Coloque os ovos para cozinhar e assim que a água começar a ferver você desliga a panela imediatamente 2 Espere dois minutos e meio e escorra a água 3 Molhe o ovo na água fria por 30 segundos. 4 Agora é só comer, depois de seguir todo passo a passo o seu ovo vai estar com a gema molinha More ...
Como dar itens no Minecraft comando?
Qual é o valor do licenciamento 2021 RJ?
Como pegar caixa sem machucar a coluna?
Como eu sei que ele está apaixonado por mim?
Onde comprar bolsa Valentino no Brasil?
Tem como apagar dados do Instagram?
Como conseguir pele perfeita Red Dead 2?
Como saber se uma empresa é MEI?
Como verificar dívidas no Bacen?
Como saber se o negócio é rentável?
Como saber se uma função e diferenciável na origem?
Quais são os ângulos internos congruentes?
Como colocar peixe no balde Minecraft PE?