Durante a dieta low carb, é importante fazer 3 refeições principais e 2 lanches, para que se coma com maior frequência, mas em pequenas porções ao longo do dia, o que ajuda a diminuir a sensação de fome. O café da manhã e os lanches devem incluir ovos, queijos, castanhas, abacate e coco, por exemplo.
12 sugestões de frutas low carb
Dicas para Reduzir Carboidratos de Sua Dieta
Confira a seguir quais são os alimentos que podem perfeitamente substituir os ovos: 1. O purê de maçã. Esse purê muitas vezes é adoçado e aromatizado para consumo. Porém, se usado como um substituto dos ovos, o ideal é não adoçar.Assim, o sabor dos demais ingredientes não será alterado.
Você pode encontrar no mercado uma série de substitutos efetivos para os ovos industrializados. Eles geralmente são feitos com amido de tapioca, amido de batata e outros agentes de fermentação. As marcas mais conhecidas são a Bob’s Red Mill, Ener-G e a Ordan.
No caso do primeiro, o ideal é usar sem aromatizantes ou açúcar, para não alterar o sabor da receita. A dica é colocar um quarto de xícara (60 g) de um dos dois produtos para cada ovo que você precise substituir. Funciona melhor para fazer muffins, bolos e cupcakes.
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