No entanto, ele tem significativamente menos carboidratos do que a maioria das leguminosas. Uma porção de uma xícara (125 gramas) de feijão-verde cozido contém 10 gramas de carboidratos, 4 dos quais são fibras (31).
Feijão E Dieta Low-Carb — Não Existe Uma Única Dieta Low-Carb. Muitas pessoas são rápidas em dizer que o feijão não se enquadra de jeito nenhum numa dieta low-carb “porque ele apresenta muitos carboidratos, então não pode ser considerado um alimento low-carb”.
O que você pode comer na dieta low carb
Quem não come carnes, deve consumir ovos ou aumentar o consumo de leguminosas como feijão, soja, ervilha, lentilha e grão-de-bico, a fim de obter maior quantidade de proteínas.
Com poucas calorias, muita água e fibras, o alimento ajuda no emagrecimento devido o seu efeito depurativo e a regulação do aparelho intestinal, melhorando o trânsito e eliminando da prisão de ventre e inchaços derivados dela. Ajuda também na eliminação da retenção de líquidos.
Lentilha, vagem, ervilha, soja e grão-de-bico são opções para variar o cardápio sem perder proteínas, ferro, cálcio, magnésio, zinco, vitaminas, principalmente do complexo B, carboidratos e fibras. Basta uma porção diária da sua favorita”.
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5 alimentos que substituem o feijão para variar o cardápioLentilha. A lentilha é eclética, fácil de preparar e conta com diversos benefícios pra saúde. ... Vagem. ... Ervilha. ... Grão-de-bico. ... Soja.
Se você está no processo de emagrecimento, o recomendável é se manter “low carb raíz”, cortando mesmo os carbos, como o feijão. Mas, se já está no peso que gostaria, se mantém low carb com outros objetivos, enfim, você pode comer uma vez ou outra com moderação.
O feijão branco é usado em várias dietas de emagrecimento e é o mais rico em faseolamina, glicoproteína que dificulta a absorção dos carboidratos.
Existem 31 calorias em Feijão Verde (100 g).
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