A água de açafrão remove as toxinas do fígado e rejuvenesce as células, de modo a torná-las mais eficientes na execução das suas funções. Além disso, as propriedades do açafrão e da água são capazes de proteger o fígado de infeções.
Benefícios do açafrãoReduz a inflamação no organismo. Usada na culinária indiana, o extrato de cúrcuma (ou açafrão-da-terra) é um tempero com propriedades anti-inflamatórias. ... Protege o coração. ... Diminui o risco de câncer. ... Evita envelhecimento precoce e diversas doenças mentais. ... Evita o diabetes.
O açafrão é uma especiaria amplamente utilizada na gastronomia do Oriente Médio e do sul da Ásia, culturas nas quais por muitos anos eram famosas suas propriedades como antiinflamatório e cujo poder para deter certos tipos de câncer já tinha sido comprovado em outras pesquisas.
Açafrão combate o envelhecimento: pesquisas apontam que o consumo diário da especiaria pode evitar o envelhecimento precoce e até evitar depressão e Alzheimer.
Como usar o açafrão para emagrecer: Para que o corpo absorva bem a especiaria. “A curcumina é mal absorvida durante a digestão. Portanto, preparar os pratos com pimenta-preta junto pode ajudar. Para ter bom efeito, use de meia a uma colher de chá de açafrão e uma pitada da pimenta”, recomenda Paula.
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Ferva água com o gengibre e a canela. Desligue o fogo, retire a canela. Acrescente o açafrão e o mel, misture bem e deixe descansar por 5 minutos. Agora é só servir.
Pesquisas comprovam que uma dose diária segura é de até 12 gramas. Os especialistas que ouvimos, no entanto, recomendam a quantidade máxima de 5 gramas, o mesmo que uma colher de chá. É o suficiente para os pratos encherem os olhos e, de quebra, fazerem jus à fama do ingrediente.
Ingerir água com açafrão, todos os dias, é outra maneira muito prática de remover toxinas do sangue, evitando problemas de saúde relacionados com o sangue. Com tudo isto, esta bebida milagrosa ainda previne os ataques cardíacos.
A contraindicação do açafrão já é comprovada para pessoas com problemas na vesícula biliar, alterações na coagulação, infertilidade, alterações hormonais e enfermidades graves. Os suplementos de cúrcuma não devem ser utilizados por menores, grávidas ou lactantes.
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