Fruto da Amazônia é muito usado na medicina popular Mas não é só aí que está a eficácia desse fruto: além de também ter seu consumo recomendado em casos de malária, infecção no ouvido e problemas respiratórios, sua casca é usada para aliviar a febre e tratar inflamações.
Receita do Chá de Abiu Como fazer: Em um recipiente coloque a água para ferver, antes de levantar fervura coloque a casca de abiu amarelo e deixe ferver por mais 5 minutos. Desligue o fogo, deixe em infusão por alguns minutos e depois coe a mistura. Para consumir, se quiser, pode adoçar com mel.
Se o fruto não estiver maduro, sua casca libera um leite viscoso que adere aos lábios. Esse leite viscoso é bastante utilizado na produção de cola e de alguns remédios caseiros para vermes, prisão de ventre, verrugas e herpes. Pode-se, ainda, usar o abiu para fazer sorvetes, geleias, compotas, doces e sucos.
E para que serve o abiu? Essa fruta tem uma boa quantidade de fibras, vitaminas e sais minerais e, na medicina popular é usada para tratar anemias, disenterias, dor de ouvido, malária, bronquite, desnutrição e problemas respiratórios, dizem que até pode curar pneumonia.
No quarto ano, a frutificação pode chegar a 100 quilos, quantidade que é atingida somente aos oito anos em fruteiras enxertadas. Colha manualmente o abiu quando estiver com 50% a 70% da casca amarela, para uma vida pós-colheita mais longa.
Suco de abiu Lave bem os abius, descasque e retire o caroço; Leve a poupa para bater no liquidificador junto com a água e algumas gotinhas de adoçante; Bata até ficar bem homogêneo e já pode servir!
No quarto ano, a frutificação pode chegar a 100 quilos, quantidade que é atingida somente aos oito anos em fruteiras enxertadas. Colha manualmente o abiu quando estiver com 50% a 70% da casca amarela, para uma vida pós-colheita mais longa.
Pela alta concentração de vitamina C, o chá de casca de abacaxi auxilia na proteção da visão, evitando, inclusive, catarata. Além disso, por suas propriedades anti-inflamatórias, o chá de casca de abacaxi auxilia na melhora do aspecto da pele, impedindo doenças como acne, rosácea, psoríase ou eczema. - Alivia os sintomas da artrite
Preparamos uma receita simples de chá de casca de abacaxi, que além de gerar uma bebida saborosa, é um excelente exemplo de como reaproveitar ou aproveitar integralmente os alimentos. A vantagem do chá de casca de abacaxi é que, além de reduzir o desperdício, é uma maneira de manter os nutrientes da fruta.
Segundo o Ministério da Saúde, a casca do abacaxi tem 38% a mais de vitamina C do que a polpa. Esta alta propriedade nutricional é característica das cascas, sementes, folhas e talos. No entanto, muitas pessoas ainda têm o costume de descartar as partes não convencionais de frutas, verduras e legumes.
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