O mercado de trabalho do garçom não apenas é amplo, mas está sempre em crescimento. Este profissional pode atuar em restaurantes, bares, cafés, lanchonetes, realizando as funções normais da profissão, ou se especializar, realizando cursos para se tornar maitre, barman, somelier ou mesmo chef.
Servir alimentos e bebidas, apresentando-os ao usuário e dispondo-os nos pratos e copos. Recolher travessas, talheres e outros recipientes desocupados, encaminhar os mesmos para lavagem e secagem. Preparar mesa de refeições, dispondo em ordem pratos, copos, talheres e guardanapos.
De acordo com a nova tabela de preços do Centro do Trabalhador Autônomo (CTA), do Sistema Nacional de Emprego/Instituto do Desenvolvimento do Trabalho (Sine/IDT), o garçom é o profissional com a diária mais elevada (R$ 107,50), seguido de baby sitter e acompanhante de idoso (R$ 104,50) e de serviços gerais (R$ 100).
No cargo de Garçom se inicia ganhando R$ 1.035,00 de salário e pode vir a ganhar até R$ 1.720,00. A média salarial para Garçom no Brasil é de R$ 1.314,00.
No cargo de Garçom Freelancer se inicia ganhando R$ 705,00 de salário e pode vir a ganhar até R$ 1.302,00. A média salarial para Garçom Freelancer no Brasil é de R$ 1.109,00.
17 curiosidades que você vai gostar
Conheça abaixo as principais funções para trabalhar em um restaurante:Garçom. ... Maitre. ... Caixa. ... Chefe de Cozinha. ... Cozinheiro. ... Auxiliar de Cozinha. ... Confeiteiro. ... Bartender.
4- Ser mal-educadoSorrir sempre;Não tocar nos clientes;Nunca interromper o cliente ou se intrometer na conversa;Jamais fazer o cliente se sentir pressionado a desocupar a mesa;Não fazer brincadeiras ou desrespeitar o cliente;Sob nenhuma circunstância discutir com o cliente!
Em um evento com muitos pratos seguidos, pode ficar desconfortável o serviço em torno dos convidados, de um lado para o outro. Por isso, convencionalmente, em momentos mais formais, usa-se o mesmo lado esquerdo para servir e retirar os pratos.
A base de qualquer estabelecimento gastronômico são três setores: a cozinha, o serviço e a gestão.
...
Assim sendo, os principais cargos de um restaurante, são:Gerente;Garçom;Cozinheiro / chefe de cozinha;Auxiliar de cozinha;Bar/Copa;Faxineira.
O que é bom para acabar com a caspa e seborreia?
Quais são os tipos de microfone?
O que significa idôneo no grego?
Qual das estruturas a seguir está presente em células animais e vegetais?
O que é preciso para se tornar um defensor público?
O que são alimentos transgênicos e suas características?
Porque parecemos com nossos parentes?
O que é poluição Brasil escola?
O que é placenta com textura heterogênea?
Como saber se o anticoagulante está fazendo efeito?
Como começou o cerco de Jericó?
O que é necessário autenticação de documento?
Quantas fatias de abacaxi posso comer por dia?