Biscoito: Alagoas; Bahia; Ceará; Espírito Santo; Pará; Pernambuco; Piauí; Rio de Janeiro; Rio Grande do Norte. Bolacha: Amazonas; Goiás; Mato Grosso; Mato Grosso do Sul; Paraná; Rio Grande do Sul; Santa Catarina; São Paulo; Tocantins.
Cada estado adota a sua maneira e alguns convivem com os dois:Biscoito. Alagoas. Bahia. Ceará Espírito Santo. Pará Pernambuco. Piauí ... Bolacha. Amazonas. Goiás. Mato Grosso. Mato Grosso do Sul. Paraná Rio Grande do Sul. Santa Catarina. ... Biscoito e Bolacha. Acre. Amapá Distrito Federal. Maranhão. Minas Gerais. Paraíba. Rondônia.
No geral, a indústria alimentícia costuma usar mais o termo biscoito na embalagem. Além disso, o termo é mais utilizado na maior parte das regiões do Brasil, incluindo Norte, Nordeste, Sudeste e Centro-Oeste. Por outro lado, o termo bolacha é amplamente utilizado no estado de São Paulo e na região sul do Brasil.
1 – Biscoito X bolacha
Quando se fala sobre biscoito, já se lembra imediatamente dos de polvilho, sejam eles doces ou salgados. Já no Rio de Janeiro, todos esses são biscoitos. Bolacha, normalmente, é associado a um tabefe, um tapa mesmo. Ou seja, não tem nada a ver com os alimentos!
Tanto biscoito quanto bolacha são termos corretos para indicar o mesmo tipo de alimento, no entanto, o termo biscoito é o mais comum na indústria alimentícia.
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Ambos são corretos, mas “biscoito” entrou primeiro na língua portuguesa, e esse é o único critério em que é possível apontar um vencedor. Os dois termos são equivalentes no que diz respeito à legislação e também são ambos válidos quando se aplica sua etimologia ao modo que o alimento é produzido hoje no Brasil.
São Paulo: 46 para biscoito e 55 para bolacha. Apesar de a maior discussão entre qual dos termos é o correto ser entre paulistas e cariocas, nem mesmo em São Paulo as buscas por bolachas foram tão maiores do que as por biscoitos.
Bolacha: Amazonas; Goiás; Mato Grosso; Mato Grosso do Sul; Paraná; Rio Grande do Sul; Santa Catarina; São Paulo; Tocantins. Biscoito e bolacha: Acre; Amapá; Distrito Federal; Maranhão; Minas Gerais; Paraíba; Rondônia; Roraima.
Quem vem ao mundo no estado de São Paulo é paulista. Quem nasce na capital é paulistano.
O significado de biscoitar é: chamar a atenção, fazer algo para ganhar elogios na internet. Tudo isso com o toque de brincadeira e deboche.
Mas de onde vem o termo “bolacha” e qual foi a primeira delas? As bolachas surgiram na Holanda, em 1703, como versões doces de biscoito. O bis cuit, termo francês para “duplamente cozido”, foi adaptado para o holandês koekje (“bolo pequeno”).
Cerca de 110,3 milhões de pessoas do país, levando em conta a população por estados, usa o termo bolacha, enquanto cerca de 99,1 milhões de pessoas se referem ao alimento pelo termo biscoito.
Nos últimos 30 dias, com 64,8%, o termo Biscoito foi o mais citado. Já o termo Bolacha, teve 35,2% das menções.
A bolacha que se come no Sul de Minas é o mesmo biscoito que se come na Zona da Mata, mas o jeito de dizer não indica que um seja menos mineiro que o outro.
Na briga biscoito x bolacha, Portugal é bolacha.
Quem nasce em Maceió é maceioense; quem nasce em São Paulo é paulistano.
Mais tarde, caiçara passou a designar o pescador, e depois os moradores do litoral, principalmente de São Paulo.
Apressados, os paulistanos não costumam parar por qualquer motivo. Eles andam rápido, têm cara de mau e se você tentar falar com eles, provavelmente dirão: “estou com pressa” ou ainda, “deixa para a próxima”. Mas calma, o paulistano não é tão ruim quanto parece.
Em partes das regiões Sudeste (exceto Minas Gerais, onde os dois termos são populares), Norte e Nordeste a comida é chamada de biscoito. Enquanto isso, na maioria dos estados do Norte, do Centro-Oeste (exceto o Distrito Federal), do Sul e em São Paulo – o único lugar do Sudeste – biscoito é bolacha.
No Rio, biscoito:
O que os paulistas chamam de bolacha, os cariocas chamam de biscoito.
Tanto o biscoito quanto a bolacha são produzidos com massa de farinha de quaisquer cereais, com ou sem açúcar, gordura ou levedura. Mas, não existe nenhuma diferença? Na prática sim: no geral, podemos considerar que as denominadas bolachas são mais secas, enquanto os biscoitos também podem ser úmidos.
O substantivo “bolacha” vem do latim “bulla”, que traduzido quer dizer “objeto esférico” ou “bolo”, e é somado ao sufixo diminutivo “acha”. O significado seria, então, de um “bolo pequeno” ou “bolinho”. A bolacha é caracterizada por ter formato arredondado e uma textura seca.
"Bolacha" vem de "bolo" (do latim "bulla", objeto esférico) com o sufixo "acha", que indica diminutivo. A palavra holandesa "koekje" significa a mesma coisa e gerou termos como "cookie" e "cracker".
Dar biscoito significa elogiar alguém. Porém, esse termo é sempre utilizado como uma forma de deboche, para responder àquela pessoa que está fazendo algo claramente na intenção de receber elogios.
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