Como o próprio nome já diz, os alimentos construtores são responsáveis pela construção e formação do nosso corpo e são essenciais para todo o nosso metabolismo. A principal função desse grupo de alimentos é estrutural, ou seja, age na formação, desenvolvimento e manutenção de todos os órgãos e tecidos.
Os alimentos construtores são aqueles ricos em proteína, como ovo, carnes e frango, que têm a função de construir novos tecidos no organismo, especialmente quando se trata de massa muscular e de cicatrização de feridas e cirurgias.
Os alimentos considerados construtores são os alimentos ricos em proteínas e sais minerais, como os de origem animal (carne, frango, peixe, ovos e queijos), bem como algumas leguminosas que também possuem quantidades bem significativas de proteína, como lentilha, feijão e ervilha.
Alimentos Reguladores são aqueles que, como o próprio nome sugere, regulam e controlam as funções do organismo, mantendo o seu bom funcionamento. Este grupo possui alimentos ricos em vitaminas, minerais, fibras e água, atuando no sistema imunológico e facilitando a digestão entre outros inúmeros benefícios.
Eles possuem uma função estrutural para o corpo, pois devido às grandes quantidades de proteínas na composição, são essenciais para a formação, manutenção e desenvolvimento dos órgãos e tecidos no corpo. Carnes, ovos, feijão, soja, queijo e leite, são exemplos de alimentos considerados plásticos (construtores).
40 curiosidades que você vai gostar
Os polímeros podem ser classificados como plásticos, borrachas ou fibras. Os plásticos são materiais poliméricos com aplicação comercial, sólidos à temperatura ambiente e geralmente moldáveis com temperatura, podendo ser classificados quanto a suas propriedades mecânicas e capacidade de moldagem.
A ingestão de alimentos como café, guaraná, maca peruana e cacau estimula o sistema nervoso, aumentando o metabolismo, diminuindo a sensação de cansaço e melhorando a concentração e podem ser usados quando se está cansado, para aumentar a produtividade no trabalho ou antes de iniciar atividade física, por exemplo.
Alimentos energéticos e construtores são os alimentos que têm a função de produzir energia e também ajudar na construção do corpo. Devem ser consumidos muito moderadamente, pois, na prática, esses alimentos só fornecem calorias.
Os alimentos reguladores são as frutas e hortaliças entre outros, representados na pirâmide alimentar. Eles representam o segundo grupo de alimentos que devem ser consumidos em maior quantidade, logo a seguir ao pão, cereais, arroz e massa (alimentos energéticos), que são a base da pirâmide alimentar.
Quais são os alimentos energéticos?
cana-de-açúcar.
arroz.
pão.
milho.
macarrão.
biscoitos.
fubá
farinha de mandioca.
Alimentos Construtores de Origem de proteína animal
Leite e derivados. São fontes de proteína e algumas vitaminas como a vitamina A e são também ricos em cálcio. ...
Queijos. São também alimento ricos em proteína, vitamina A e cálcio. ...
Bebidas lácteas e iogurtes adoçados e com sabor. ...
Carnes. ...
Ovo.
Reguladores. São os alimentos compostos por vitaminas e sais minerais, responsáveis pela regulação do organismo. Eles dão suporte aos alimentos construtores e no sistema imunológico. Ricos em fibras, são encontrados facilmente em frutas, verduras e legumes.
Os alimentos de origem mineral são oriundos da água e de minerais. O corpo não produz os sais minerais, por isso é necessário consumir alimentos que sejam boas fontes de cada um deles. A falta desses minerais no organismo pode provocar doenças como anemia, alterações ósseas e musculares, entre outras.
A proteína é um nutriente de extrema importância, pois é o principal responsável pela função estrutural do nosso organismo, sintetizando células dos diferentes tecidos do nosso corpo.
Responsáveis por controlar várias funções vitais do nosso corpo, os alimentos reguladores são ricos em fibras, vitaminas e sais minerais. Esses micronutrientes atuam sobre o nosso sistema imunológico, regulam a digestão, melhoram a circulação sanguínea, a produção de energia e por aí vai.
Alimentos in natura
São aqueles obtidos diretamente de plantas ou de animais para o consumo sem que tenham sofrido qualquer alteração. Entram nesta categoria folhas, frutas, verduras, legumes, ovos, carnes e peixes.
Os sais minerais, como ferro, cálcio, zinco, cobre, fósforo e magnésio, são nutrientes muito importantes para o organismo humano, pois contribuem para produção de hormônios, a formação de dentes e ossos e a regulação da pressão sanguínea.
Os alimentos energéticos são aqueles que, no processo de digestão, tornam-se rapidamente fonte de energia para as funções do organismo. Basicamente, são os carboidratos: pães, bolos, macarrão, biscoitos, e as gorduras: castanhas, amêndoas, nozes e manteiga. Esses alimentos fazem parte da pirâmide alimentar.
Os alimentos reguladores são principalmente frutas, verduras e legumes, como cenoura, laranja, banana e couve, por exemplo, sendo importante serem incluídos na alimentação do dia-a-dia.
Bebida energética ou energético é uma bebida que estimula o metabolismo e tem como finalidade fornecer ao consumidor energia através da ingestão de taurina.
Elementos presentes no Plástico
Etileno.
Propileno.
Butadieno.
Buteno.
Isobutileno.
Plásticos são materiais formados pela união de grandes cadeias moleculares chamadas polímeros que, por sua vez, são formadas por moléculas menores denominadas monômeros. São produzidos por meio de um processo químico conhecido como polimerização, a união química de monômeros que forma polímeros.
Os plásticos constituem uma classe de materiais que confere conforto ao homem. Sob o ponto de vista químico, os plásticos e suas unidades constituintes são, respectivamente: a) hidrocarbonetos; peptídios; b) macromoléculas; ácidos graxos; c) polímeros; monômeros; d) polímeros; proteínas; e) proteínas; aminoácidos.
Lista de alimentos de origem mineral
Água. Água. ...
Cálcio. Leite e seus derivados. ...
Ferro. Alimentos ricos em ferro. ...
Magnésio. Alimentos ricos em magnésio. ...
Fósforo. Alimentos fonte de fósforo. ...
Flúor. Alimentos fonte de flúor. ...
Iodo. Alimentos fonte de iodo. ...
Potássio. Alimentos fonte de potássio.
Fontes de vitaminas e minerais são fundamentais para boa saúde
Cálcio: leite, iogurtes, queijos brancos, tofu e aveia.
Cobre: frutos do mar, fígado, rim, nozes, frutas secas.
Ferro não-heme: vegetais, como o feijão.
Ferro heme: espinafre.
Gorduras: azeites.
Licopeno: fambroesa, morango, melancia e tomate.
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