O que tem na baba do quiabo?

Pergunta de Eder Silva em 23-09-2022

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O que tem na baba do quiabo?

Muitos nutrientes estão presentes na baba do quiabo, mas ela nem sempre agrada o paladar. Para retirá-la, uma dica é cortar a ponta dos quiabos e deixá-los de molho em água com limão ou vinagre por 30 minutos....Tabela de informação nutricional.

	Quiabo cru
Fibras	4,6 g
Magnésio	50 mg
Cálcio	112 mg
Fósforo	56 mg

Qual o benefício da babá do quiabo?

A baba do quiabo ajuda a controlar o diabetes Assim como o alimento, o seu líquido também reserva altos teores de fibras, que ajudam no controle dos níveis de açúcar no sangue, sendo indicado para pessoas diabéticas.

Como usar o quiabo?

Além disso, ele é rico em fibras, nutrientes que aumentam a sensação de saciedade e fazem com que a fome demore mais tempo a chegar. Para emagrecer, o ideal é consumir o quiabo cru, refogado ou cozido, podendo incluir esse vegetal no preparo de pratos quentes, sucos ou saladas.

Como remover o quiabo de molho?

Deixe o quiabo por 15 minutos no suco de um limão e lave bem o fruto. Depois, mergulhe o quiabo em vinagre por mais 15 minutos, volte a lavar e deixe secar. Está pronto a cozinhar. Deixar o quiabo de molho em água de um dia para o outro é, possivelmente, a melhor técnica para remover toda a baba do quiabo.

Como fazer para que a Baba não queimar?

Para isso, corte o quiabo em pedaços grandes e coloque-o em uma panela com um pouco de óleo. Acenda o fogo médio e vá mexendo para que a baba não seja produzida novamente. Você verá que o quiabo começará a pegar na panela, portanto, cuidado para não queimar.

Como fazer um suco de limão com quiabo?

Você também pode preparar uma mistura de suco de 3 limões com 2 colheres de vinagre e fazer como na dica anterior: cortar as pontas do quiabo e deixar de molho, só que dessa vez por apenas 15 minutos. Você vai ver como toda a baba sairá muito facilmente.