"O carboidrato pode ser substituído por lentilha, ervilha, grão de bico, legumes e verduras". Flávia ainda sugere 1 copo de leite semidesnatado, ou 2 fatias de queijo branco, ou 1 iogurte desnatado, ao invés dos pães, massas e arroz. Você pode substituir o pão francês por alimentos integrais, por exemplo.
Durante a dieta low carb, é importante fazer 3 refeições principais e 2 lanches, para que se coma com maior frequência, mas em pequenas porções ao longo do dia, o que ajuda a diminuir a sensação de fome. O café da manhã e os lanches devem incluir ovos, queijos, castanhas, abacate e coco, por exemplo.
Para acompanhar la dieta Low carb deve beber de 2 a 3 Litros de água por dia, já que esta é uma dieta rica em fibras. Além disso, também é importante incluir na alimentação diária as gorduras boas, aumentando o consumo de azeite, castanhas, amendoim, abacate, coco e peixes.
Os alimentos permitidos na dieta Low Carb são: Frutas e vegetais em pequenas quantidades, preferencialmente crus, com casca e bagaço, para aumentar a quantidade de fibras e melhorar a sensação de saciedade; Carnes magras, especialmente frango ou peru, sem pele; Peixes, preferencialmente os mais gordos como salmão, atum, truta ou sardinhas;
E basear seu cardápio em alimentos ricos em proteínas, boas gorduras e vegetais de baixo amido (como legumes e verduras saudáveis). Agora, a verdade é que existem muitos tipos diferentes de dietas low-carb.
Entre as principais opções low carb preparadas por ela estão arroz de couve-flor, strogonoff de carne moída com cogumelos, carne moída com batata doce (podendo ser substituída por legumes mais leve) e couve refogada. Depois de preparadas as marmitas podem ser congeladas e você só precisará aquecer para comer essa comida fresca e saudável.
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