A alfarrobeira é uma planta que pode substituir o cacau na preparação de receitas, principalmente em sua versão em pó. A alfarroba tem apenas 0,7% de gordura em sua composição, um valor bem mais baixo do que o cacau.
No leite, no bolo, no brownie, no brigadeiro… Aqui e ali o achocolatado está presente na nossa cozinha. Fácil, pois já é adoçado e solúvel em líquidos gelados, ele é uma opção fácil para as receitas que levam chocolate.
Se estiver acostumado ao achocolatado, troque pelo chocolate (ou cacau) em pó e adoce – vai ser preciso readaptar o paladar, acostumado com o doce do achocolatado. Com o tempo, vá tirando o açúcar.
Os achocolatados diet (dietéticos) se tornaram uma excelente opção para pessoas que procuram opções mais saudáveis ou que seguem alguma dieta restritiva, como os diabéticos. Sanavita, Essential Nutrition e Stevita são algumas das melhores marcas de achocolatados zero açúcar.
Para emagrecer, aproveitando o prazer do sabor do Nescau e seus nutrientes, a melhor maneira de toma-lo está na sua forma light, em um copo com leite desnatado e no máximo duas colheres de sopa do achocolatado. O leite é um alimento que está associado positivamente a bons resultados em dietas de emagrecimento.
Em outras palavras, um chocolate amargo, ingerido tarde da noite, pode deixá-lo contando ovelhinhas por horas. Além disso, o chocolate tem outros estimulantes. Um deles é a teobromina, um composto que torna o chocolate perigoso para cães e gatos, pois eles o metabolizam de forma muito lenta.
Para emagrecer, aproveitando o prazer do sabor do Nescau e seus nutrientes, a melhor maneira de toma-lo está na sua forma light, em um copo com leite desnatado e no máximo duas colheres de sopa do achocolatado. O leite é um alimento que está associado positivamente a bons resultados em dietas de emagrecimento.
Para substituir use se 1 quadrado de chocolate derretido (9,3g) para cada 1 colher de sopa de cacau ou chocolate em pó e retire da receita 1 colher (chá) de gordura e 1 colher (sopa) de açúcar se seu chocolate contiver açúcar.
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