Acompanhamentos para hambúrguer que vão agregar valor ao seu...
Outras opções para complementar os lanches são bacon fritos em cubinhos, azeitonas e cebolas caramelizadas. Não se esqueça das batatas. Elas são o par perfeito do hambúrguer. Você pode servir batata frita, batata chips e batatas assadas rústicas.
Entradas para antes do hambúrguer As entradas para a noite do hambúrguer costumam ser as bebidas ou até mesmo alguns dos acompanhamentos que serão servidos junto com os hambúrgueres. No entanto, se quiser fazer entradas que sejam diferentes, você pode servir doritos, mini pizzas ou até mesmo alguns frios, como salames.
Pratos para servir hambúrguer Normalmente, os lanches são servidos em pratos redondos ou quadrados, certo? Se houver acompanhamentos como batata ou cebola, eles dividem o espaço de forma igual. Ainda é possível servir o hambúrguer no centro do prato e o acompanhamento em um potinho cilíndrico ou cestinho separado.
O problema é que após o cozimento, os hambúrgueres ficam pequenos demais para os pães. Para resolver isso, faça as rodelas um pouco maiores do que os pães e, quando elas estiverem prontas, ficarão do tamanho certo. Uma boa dica é usar 1 g de carne crua por rodela de hambúrguer.
Como receber os amigos em casa para uma noite de hambúrguer!
Para deixar todo mundo à vontade na hora de montar seu próprio hambúrguer, o ideal é preparar uma mesa completa, com todos os ingredientes separados (já prontos para entrarem no lanche)....Os ingredientes mais populares no hambúrguer da galera são:
2 - O peso ideal. Existe um padrão comum que as pessoas seguem, por exemplo, ao usar um aro de moldagem com 11 cm de diâmetro, é recomendado montar um Blend de 1g. Já para um hambúrguer mais fino cerca de 1g. Para garantir que fiquem todos iguais e que sigam um padrão, use uma balança.
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