Então se você quer montar um ateliê para seus doces e bolos, siga essa lista básica:
No seu ponto comercial você precisará de alguns equipamentos que serão essenciais para o desenvolvimento do seu negócio, como por exemplo:
Como Montar uma Brigaderia: Investimento Você necessita também planejar o investimento financeiro para o negócio. Geralmente esse valor é a partir de uns R$20.000. Esse valor inclui a montagem de uma pequena estrutura. Lembre-se que mais importante do que investir dinheiro é investir seus esforços.
6 dicas essenciais para abrir uma doceria de sucesso
O investimento vai variar de pessoa para pessoa, dependendo da capacidade de produção, do quanto ela tem disponível, dos tipos de bolos que se quer montar e da localização. É possível montar um estabelecimento pequeno com R$ 20 mil, por exemplo. Mas as lojas mais estruturadas exigem um investimento acima de R$ 100 mil.
No entanto, caso a demanda dos produtos aumente e você queira ganhar dinheiro com seu negócio, será necessário montar uma micro ou média Casa de bolos. No seu ponto comercial você precisará de alguns equipamentos que serão essenciais para o desenvolvimento do seu negócio, como por exemplo:
Uma dica importante sobre como montar um pequeno negócio de bolos é investir na divulgação do seu negócio. A começar pela fachada da sua casa de bolos ou da sua própria casa (nesse caso, utilize cartazes e outras peças personalizadas) até a criação de um site próprio da empresa.
Como já foi dito, se você optar por trabalhar em casa, terá a vantagem de não precisar investir muito na compra de equipamentos, mas se você quer alugar um espaço e começar o negócio do zero, confira abaixo quais são os equipamentos essenciais para começar a produzir bolos.
Outra dica é dar ao cliente a opção de montar um bolo. Se você quer vender bolo de chocolate, por exemplo, pode deixar que o cliente escolha a cobertura que mais lhe agrada, seja com brigadeiro, granulado, confetes e muito mais.
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