7 lanches saudáveis que você pode levar para o trabalho
Frutas frescas Acorde um pouco mais cedo, prepare uma salada de frutas, armazene em um depósito com tampa e já leve pronta para o trabalho (lembre-se de armazenar na geladeira para não correr o risco de estragar). Ou então, opte por frutas que são práticas de consumir, como banana, maçã, uva, morangos ou pêra.
Lave bem as frutas, seque, corte e coloque os pedaços dentro da tigela para ficarem mergulhados no suco. Portanto, tem que espremer laranja suficiente para cobrir tudo (pense que dá menos trabalho que descascar a laranja e cortar). Tampe a sobremesa e leve para a geladeira.
O ideal é levar em água corrente e também passar em uma solução clorada, segundo a nutricionista. Ela também indica levar a fruta inteira na bolsa. Se for picar, lembre de colocar sob refrigeração assim que possível para evitar a oxidação e a perda dos nutrientes.
cortar as frutas com faca de cerâmica e colocá-las em um pote do tamanho certo, assim entra menos oxigênio; cortar a fruta, mas deixá-la “presa” em elástico ou até mesmo no plástico film, assim não entra ar e ela não escurece.
Lanches Para o Plantão
Lanchinhos saudáveis para levar na bolsa
Obs.: Uma boa dica para garantir que a salada de fruta dure mais tempo é colocar bastante suco de limão ou laranja. Assim, as frutas cortadas ficam submersas no suco ácido, o que faz com que elas demorem bem mais a estragar. Fica a dica!
Tire as sementes das maçãs, e pique-as. Descasque e pique as bananas. Descasque e pique as laranjas (não esqueça de tirar as sementes para não amargar a salada de frutas).
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