Por que a abobrinha amarga Um dos principais motivos é algum tipo de problema durante a colheita: a abobrinha é um vegetal que não resiste a grandes exposições ao sol, precisa receber muita água e pode sofrer alterações em seu sabor por conta de fertilizantes.
Tempo até a colheita Geralmente, a cabotiá está pronta para ser colhida após dias do plantio. Outras abóboras demoram de 1 dias para amadurecer e as morangas, de 1 dias.
Para saber se a abóbora está madura, bata com as juntas dos dedos na casca. Se o som for oco, meio surdo, ela estará no ponto. Caso compre abóbora já cortada, verifique se a polpa tem a cor alaranjada intensa e brilhante.
ovário
A abobrinha que é consumida como um legume é na verdade um ovário inchado da flor. Na planta da abobrinha há tanto flores masculinas quanto femininas. A feminina tem o ovário que chamamos de abobrinha. Botanicamente o ovário de uma planta que contêm as sementes é chamado de fruto.
A abobrinha está presente na culinária nacional e internacional (italiana e árabe). Dessa forma, é ingrediente em saladas, antepastos, molhos, carpaccio, risotos, farofas, recheios (panquecas, omeletes, tortas, quiches, pizzas), sopas, entre outros.
Entretanto, é válido ressaltar que a abobrinha é um alimento com grande quantidade de água, e essa é uma informação importante ao se pensar em receitas. Receitas com abobrinha Palitos crocantes de abobrinha
E, além disso, a abobrinha se desenvolve melhor em regiões com temperatura entre 18ºC e 35°C e clima seco. Nesse sentido, o seu cultivo ocorre, preferencialmente, no verão e na primavera, uma vez que essa planta é sensível a geadas. A tecnificação da produção de abobrinha tem trazido excelente retorno financeiro.
A abobrinha é extremamente benéfica ao organismo, sendo uma excelente pedida para quem deseja adotar hábitos de vida saudável. A abobrinha, tratado pela grande maioria como um legume versátil, é na verdade o ovário feminino inchado, ou seja, um fruto.
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