Fast food ou, em Portugal, também comida pronta, é o nome genérico dado ao consumo de refeições preparadas e servidas em tempo. São comercializados, desta maneira, sanduíches, pizzas e pastéis, entre outros.
Alguns exemplos de comidas de fast-food são sanduíches, pizzas, batatas fritas, pastéis e etc. Os alimentos fast-food são considerados altamente calóricos, em sua grande maioria. Uma forma de fast-food também são os alimentos servidos nas ruas (cachorro quente, por exemplo), por vendedores ambulantes.
A fast food, que em português se poderia designar "comida rápida", refere-se a refeições rapidamente confecionadas e que podem ser ingeridas em poucos minutos.
"Fast-food" é uma expressão de origem inglesa que significa uma modalidade alimentar. Ela demanda agilidade no preparo e consumo, onde as refeições devem ser preparadas e vendidas em pouco tempo. ... Destacam-se as cozinhas bem equipadas, mas que produzem poucas variedades alimentares.
O combo hambúrguer, batatas fritas e refrigerante surgiu na década de 1950, nos Estados Unidos, quando a população desfrutava de uma situação econômica confortável. ... Depois de consolidados nos Estados Unidos, conquistaram a Europa da década de 1970 e em seguida o resto do mundo.
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Em 1921, quando carne moída ainda era vista com maus olhos e o McDonald s nem sonhava em existir, Billy Ingram e Walter Anderson abriram em Wichita, no estado americano do Kansas, o White Castle.
Foi no Rio de Janeiro, na década de 1950, que a primeira rede de fast-food surgiu no Brasil. O processo ocorreu com a fundação da sorveteria Falkenburg Sorveteria LDTA, do esportista e empresário norte-americano Robert Bob Falkenburg.
“Entre os fast foods que servem lanches, o Subway é um dos que pode apresentar uma alimentação mais saudável e de qualidade, mas isso vai depender do consumidor na hora de montar o sanduíche ou escolher a salada”, destaca Sabrina Lopes.
McDonald s. A McDonald s é a franquia mais famosa quando o assunto é fast food.
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