O que pode comer na dieta Paleo:
Alimentos essenciais na dieta Paleo
O que não comer na dieta paleo Entre os proibidos, carboidratos refinados, como arroz, macarrão, todos os tipos de pão e farinhas, além de aveia, linhaça, feijão, soja, grão-de-bico, milho, embutidos, alimentos industrializados, doces e outras fontes de açúcar. O único adoçante permitido é o mel.
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Para os carboidratos, procure consumir batatas, principalmente a doce, cenoura, inhame, tapioca, mandioca ou cará. Os açúcares em geral, néctar de agave, mel de abelha e os adoçantes em geral também deverão ser excluídos da dieta. Para as bebidas, também há muitas restrições.
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Os alimentos permitidos na dieta Atkins são aqueles que não têm carboidratos ou que possuem uma quantidade muito reduzida desse nutriente, como ovo, carne, peixe, frango, queijo, manteiga, azeite, castanhas e sementes, por exemplo.
Benefícios da dieta paleolítica
Tapioca não emagrece, mas também não precisa ser inimiga das dietas de quem busca emagrecimento. Derivada da raiz da mandioca, a tapioca é um alimento muito versátil. A popular versão em goma, que é peneirada e hidratada, pode ser uma boa opção para substituir o pão.
Na dieta paleolítica é recomendado incluir na alimentação do dia a dia os alimentos que provêm da natureza, sendo importante que sejam consumidas frutas como maçã, pera, banana, laranja e abacaxi.
A paleodieta ou dieta paleolítica [1] é uma dieta contemporânea que consiste numa alimentação à base de plantas selvagens, carne, peixe e ovos, habitualmente consumidos pelo Homo sapiens durante o Paleolítico, período durante o qual começou a ser desenvolvida a agricultura. [2]
Basicamente, a dieta paleolítica também procuram por alimentos minimamente processados e por gorduras naturais. Como por exemplo, óleo de coco, azeite, castanhas e outros óleos vegetais. E claro, não podemos deixar de destacar as proteínas, que são cortes magros de vaca, peixe, aves, ovos, frutos do mar e queijos curados.
As carnes eram provindas da caça de animais e da pesca na era Paleolítica, podendo ser consumida em grandes quantidades. O aumento desse consumo de alimentos proteicos ajuda a fortalecer a massa muscular e a dar mais saciedade ao corpo, ajudando a controlar a fome.
De modo geral, para se fazer a dieta paleo você precisa banir do seu cardápio alimentos processados, açúcares, carboidratos, bebidas e todo tipo cereal e leguminosa. Portanto, você só se alimentará de proteínas, folhas, frutas, alimentos naturais e alimentos ricos em gorduras saudáveis.
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