Então, em resumo, o glow cake é isso: um bolo brilhante. Esse efeito é conquistado graças ao glitter comestível – santo mundo da confeitaria! Ele exige algumas técnicas especiais para criar aderência na cobertura e também para não parecer exagerado, caso esse não seja o objetivo, obviamente.
O Glow Cake ou bolo brilhante, tem feito muito sucesso nessa temporada aqui no Brasil. Aprenda o segredo do Glow Cake! Embora seja uma novidade e as pessoas estejam muito apaixonadas pelo Glow Cake, é um bolo muito simples de fazer.
O preço pode variar bastante: costuma ficar entre 80 e 300 reais, dependendo do peso, do sabor e da decoração. Para garantir a textura brilhante, o glitter comestível é aplicado sobre uma camada de chantili colorido artificialmente.
Quer aprender a fazer a técnica Wave Cake, ou Bolo de Onda? É bem fácil de fazer e cria um efeito leve e delicado para seus bolos. Para fazer a técnica Wave Cake Você só vai precisar de uma espátula lisa, uma espátula de bolo, uma bailarina giratória e Chantilinho.
Glow Cake / Bolo Gliter.
22 curiosidades que você vai gostar
Pode colocar glitter direto no chantilly? Olha, é possível sim aplicar direto no chantilly, mas o resultado pode decepcionar um pouco você. Isso porque o chantilly acaba absorvendo todo o brilho do glitter, deixando uma cobertura não muito chamativa e opaca.
Você sabia que é possível colocar glitter na sua comida? É isso mesmo! O glitter não é só um adereço da sua fantasia: ele pode estar no seu prato também. De um modo fácil e com poucos ingredientes, você prepara um glitter comestível caseiro superbonito!
GLITTER COMESTÍVEL CASEIROIngredientes: - 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor (um pacotinho); - 3 colheres de sopa de água gelada; ... Material: - Borrifador (spray) de água; - Tapete de silicone ou uma superfície "plástica"; ... Como fazer: de dois "tamanhos" use uma peneira. Dicas da Gabi:
É só aplicar o glitter antes do chocolate cristalizar para dar um belo toque final. Segundo a profissional, o produto pode ser aplicado diretamente na forma para chocolate. Coloque o glitter na forma antes de adicionar o chocolate e, em seguida, prepare seu bombom normalmente.
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