As abelhas têm em suas cabeças glândulas que secretam duas enzimas: invertase e glicose oxidase. O mel é formado pela reação dessas substâncias com o néctar coletado das flores. A invertase converte a sacarose – tipo de açúcar contido no néctar – em dois outros açúcares: glicose e frutose.
Vômito de abelha: O mel nada mais é do que isso. O néctar é transportado para o sistema digestório das abelhas, onde é misturado a enzimas que convertem seu açúcar em glicose e frutose. Ele se transforma em mel e é regurgitado pelas abelhas. É esse o produto final que consumimos.
Entre os nutrientes, destacam-se pequenas quantidades de vitamina C e minerais como cálcio, magnésio, fósforo, potássio e zinco. Além disso, contém flavonoides, que são compostos que atuam como antioxidantes no organismo. A cor do mel varia de amarelo a marrom escuro e isso pode alterar um pouco o sabor e sua doçura.
Com o néctar e o pólen coletado nas flores, as abelhas operárias produzem o mel, cera, própolis e geleia real. O mel é um tipo de açúcar com alto valor energético que serve de alimento para as abelhas. ... Ela é produzida com a mistura do pólen com néctar ou pólen e mel e utilizada na construção das células da colmeia.
Além do mel temos própolis, pólen, geleia real, entre outros. O mel é um alimento doce e natural, produzido pelas abelhas, a partir do néctar que elas coletam das flores e o transformam neste líquido viscoso que conhecemos.
35 curiosidades que você vai gostar
Além do mel, as abelhas produzem: - geleia real; - própolis; - cera; - apitoxina; - pólen.
As abelhas se alimentam de água, mel ou néctar e pólen que coletam nas flores. Esses alimentos hidratam e fornecem energia, proteínas, vitaminas, sais minerais e gorduras.
Os componentes do mel podem ajudar as abelhas a viver por mais tempo, aumentar sua tolerância a condições desfavoráveis, como o frio intenso, e ampliar sua capacidade de combater infecções e curar feridas.
Inicialmente, as abelhas operárias armazenam o néctar coletado na sua vesícula melífera(papo de mel) localizada ao lado do estômago e transportam até o enxame, em seguida repassam o néctar para outra abelha operária, boca a boca.
Elas são essenciais para a manutenção da biodiversidade, a produção de alimentos e a vida humana, assumindo grande importância na manutenção da vida no planeta. A principal função executada pelas abelhas é a polinização. ... Caso não haja abelhas, toda a cadeia alimentar poderá ser afetada.
Em função da grande quantidade de antioxidantes e a maneira como este alimento estimula a absorção do cálcio, o mel é muito bom para as funções cerebrais em geral, mas é ainda melhor para a memória. Outro benefício do mel é contribuir para a cura de feridas pelo seu grande poder de cicatrização.
Em tempos de fake news, até as abelhas são vítimas de informações falsas. Uma delas dá conta de que o mel seria feito a partir do vômito das abelhas. Esse mito é uma ofensa ao trabalho desses insetos, que ao longo de milhares evoluíram uma sofisticada técnica 100% natural de conservação de alimentos.
Por isso nós dizemos que o mel não é vegano. Além de ser um produto de origem animal, ele gera muito sofrimento para esses pequenos animais. Para você entender mais sobre a exploração das abelhas, sugiro a leitura do artigo Mel: como funciona a extração e a exploração das abelhas.
O néctar é o principal ingrediente para a “receita” do mel, ele é coletado nas flores e armazenado em bolsas no organismo da abelha, uma espécie de segundo estômago, capaz de armazenar até 70mg de néctar. Quando essas bolsas estão cheias, as abelhas retornam à colmeia para iniciar a produção do mel.
Uma abelha pode produzir, em média, cinco gramas de mel por dia. Habitat: fazem as colmeias no topo de árvores, cavernas, parte interna de telhados, etc.
A maioria são abelhas solitárias, que constroem seu ninho em árvores ocas ou embaixo da terra. Já as abelhas sociais vivem juntas em grandes colônias de indivíduos e seus ninhos são chamados colméias. Seu corpo que raramente ultrapassa 3,75 cm de comprimento é constituído de três partes : cabeça, tórax e abdômen.
Diversos são os produtos oriundos da colméia, dentre eles podemos citar o mel, a própolis, o pólen, a cera, apitoxina, geléia real; além dos serviços de polinização.
No momento em que a operária se sente em perigo e parte para dar uma ferroada, ela pica e tenta escapar, mas, devido às farpas, o ferrão fica preso na vítima e a abelha acaba perdendo uma parte do seu corpo. ... Pouco tempo depois, ela acaba morrendo.
Nas operárias, cerca de 40 dias no verão a 150 dias no inverno. Nos zangões, cerca de 50 dias. Na rainha de 2 até 5 anos.
Os favos são construídos com a cera produzida pelas glândulas ceríferas das abelhas operárias. 5. As abelhas constroem os alvéolos sempre no formato hexagonal porque ele usa menos cera e aproveita ao máximo o espaço da colmeia.
A geleia real regenera a mucosa do estômago e reduz o ácido gástrico. Além disso, é utilizada eficientemente no tratamento de gastrites e úlceras (até mesmo no duodeno). Com ação purificadora, auxilia na desintoxicação do fígado e, por isso, é utilizada no tratamento de hepatite (aguda e crônica) e cirrose.
O própolis, comercializado na forma de extrato de própolis, têm propriedades antimicrobiana, antifúngica, antiprotozoária, antioxidante e antiviral. Por isso, esse extrato é muito utilizado para evitar infecções e para aliviar sintomas de dor de garganta, tosse, gastrite, intoxicação alimentar e problemas na gengiva.
Uma das melhores formas de consumir mel é fazê-lo antes de adormecer. Se ingerir apenas uma colher e deitar-se de seguida, o seu organismo passará a noite a absorver todos os nutrientes deste superalimento e a processá-los de forma eficiente.
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