Nutrição esportiva é a área que aplica a base de conhecimentos em: nutrição, fisiologia e bioquímica no esporte e atividade física. Os principais objetivos da nutrição esportiva são: Aumentar o desempenho físico, desportivo, evolucional e hibernolar do atleta ou jogadores.
A nutrição esportiva tem como função proteger a saúde de quem pratica a atividade física nesses momentos. Durante a fase de treinos, o atleta precisa seguir um plano alimentar que forneça energia necessária para o esforço envolvido. Assim, será menos provável que ele sofra de fadiga muscular.
A Nutrição esportiva é uma área muito interessante que une os conhecimentos da Nutrição com a Educação Física. Assim, o profissional que opta por se especializar nessa área consegue orientar seus clientes sobre a ingestão adequada de nutrientes e hidratação nos mais diversos tipos de atividades físicas.
A Nutrição Esportiva é a área que estuda a relação entre os nutrientes e o desempenho no desporto. Tem como objetivo melhorar o rendimento e a recuperação do indivíduo (atleta ou não) nas atividades físicas por intermédio da alimentação.
De uma forma geral, é recomendado que atletas homens e mulheres que se exercitam por mais de 90 minutos por dia, tenham uma ingestão energética acima de 50kcal/kg e 45-50kcal/kg, respectivamente11.
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O que faz o nutricionista esportivo? O especialista em nutrição esportiva deve avaliar, além do estilo de vida e hábitos alimentares do paciente, a preparação física e psicológica.
Na alimentação de esportistas e atletas, os nutrientes particularmente importantes para manutenção de sua saúde e de seu rendimento esportivo são: cobre, cromo, ferro, manganês, magnésio, sódio, zinco, cálcio, vitamina A, E, C e vitaminas do complexo B, particularmente as vitaminas B6 e B12.
Duração do curso
Como o curso de graduação tem em média 4 anos e o da especialização carga horária de 2 anos o estudante terá em média 6 anos para se tornar um profissional da área.
Como se tornar um nutricionista esportivo
A duração média do curso superior de Nutrição varia de 4 a 5 anos. O último ano de curso é geralmente voltado para a realização de estágios supervisionados, mas dificilmente o aluno terá algum contato direto com a nutrição esportiva.
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