10 dicas de como reduzir o desperdício de alimentos
– Dedique atenção especial aos alimentos perecíveis, que se estragam mais rápido, buscando comprar em quantidades menores e mais vezes por semana se possível. – Não vá às compras de alimentos com fome, pois isso pode induzi-lo a comprar em excesso. – Dê preferência a frutas, verduras e legumes da época.
manuseio e armazenamento após a colheita: práticas inadequadas que acabam “machucando” os alimentos, reduzindo seu valor comercial e, por isso, muitas vezes são descartados; ... consumo: geração de resíduos e descarte de alimentos que ainda estariam próprios para o consumo.
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