Quem nunca ouviu a frase "tomar sorvete no inverno dá dor de garganta" ou "sorvete engorda"? São mitos que deixam muitos consumidores e apreciadores de sorvete na dúvida. No inverno, então, a intensidade com que essas frases são ditas aumenta. Mas não se preocupe; tome, sim, sorvete no inverno - não faz mal.
Você já deve ter ouvido a famosa frase que tomar sorvete no inverno faz mal. ... Apesar dessa frase ser levada como verdade, tomar sorvete no inverno não faz mal. O que acontece é que algumas pessoas são mais sensíveis e, por isso, podem sentir dor de garganta depois de ingerir alimentos gelados.
E, ao contrário do que você ouviu da sua avó por toda a vida, não faz mal tomar sorvete no inverno! É isso mesmo. Para a alegria geral dos brasileiros, a sobremesa, quando consumida em temperaturas mais baixas, não dá dor de garganta e também não faz mal para a saúde.
Assim, podemos afirmar que o sorvete é um alimento nutritivo que pode ser consumido em qualquer época do ano, uma vez que o consumo do sorvete no inverno não interfere no sistema imunológico do ser humano, causando gripes ou dores de garganta, por exemplo.
Além disso, neste período é importante beber bastante água para hidratar a região e não fumar. Consumir produtos gelados não está proibido para quem tem dor de garganta. Mas, como adiantamos, em algumas pessoas isso pode agredir ainda mais a mucosa e afetar a defesa local, piorando a dor.
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Mais uma crença popular derrubada. "O problema está em ir para a sauna depois de comer, pois isto leva a uma vasodilatação e a pessoa fica com a pressão baixa. Os exercícios também não são orientados, pois o corpo precisa focar na digestão", afirma Abrão José Cury Junior.
Líquidos gelados com alimentos quentes podem causar sensibilidade nos dentes, mas dentro do corpo eles se adaptam à temperatura interna e não causam problemas ao estômago, destacou Beatriz.
É válido ressaltar, que se faz necessário evitar o consumo de alimentos gelados quando se está com febre ou tenha algum problema respiratório iminente, pois nesses casos as defesas do organismo ficam menores e o corpo está quente.
Não há doenças cientificamente associadas ao consumo de sorvete. O sorvete é tão saudável quanto uma maçã, pois contém ingredientes e/ou nutrientes importantes para o organismo. Dentro de uma dieta equilibrada, o sorvete pode ser consumido diariamente.
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