Em exagero, esses ingredientes sobrecarregam o fígado e o intestino, e os sintomas que surgem em seguida vão de náuseas, vômito, dor de cabeça a enxaquecas – sinais de uma “overdose” de chocolate.
Desde sobrecarregar o fígado, provocar náuseas, enjoos, refluxo gastroesofágico e gastrite e até causar intoxicação alimentar. A indisposição gástrica costuma castigar mais as crianças e também é maior nos dias quentes.
Quanto mais cacau, mais saudável é o chocolate, já que tem menos açúcar e menos gordura. ode comer chocolate todos os dias, não há problema. Até 25 gramas, 30g de chocolate por dia. O que equivale a mais ou menos uma barra ou um bombom”, explica a nutricionista Mariana D Ávila à Globo.
Para a tática dar certo, o ideal é consumir 30 gramas até duas vezes por semana e, preferencialmente, um chocolate que tenha pelo menos 60% de cacau, segundo orientações de nutricionistas.
O corpo humano leva algum tempo para fazer a digestão completa dos alimentos, mais especificamente, até 72 horas para ser digerido por completo. Ou seja, a digestão dos alimentos consumidos em um dia pode levar até 3 dias para ser inteiramente realizada.
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Confira os alimentos que ajudam a desintoxicar o organismo depois do exagero de chocolate:– Cuide do fígado. Depois de muita gordura, açúcar e leite, dê uma atenção especial ao fígado. ... – Água. ... – Segure o carboidrato. ... – Chás para digerir. ... Não sabe o que fazer com tanto ovo de Páscoa? ... Congele o resto.
Para promover uma desintoxicação de açúcar, os nutricionistas devem orientar ao paciente que evite o máximo possível da substância nos três primeiros dias – o que inclui frutas. Portanto, a orientação, aqui, é estimular o consumo de água, vegetais amiláceos, grãos, laticínios gordurosos e sem açúcar e carnes.
Até 25g, 30g de chocolate por dia. Equivale a mais ou menos uma barrinha ou um bombom. Esse não tem problema nenhum”, explica Mariana D Ávila, nutricionista.
Não é preciso comer um caixa de bombom inteira para contar com os benefícios do chocolate. Cerca de 30g da versão composta por, no mínimo, 70% de cacau são suficientes para adoçar a vida e obter doses diárias de flavonoides, antioxidantes e polifenóis que fazem bem à saúde.