Saladas. Além de simplesmente adicionar as folhas de menta na salada, junto com tomates, alface, rabanete e cebola, que tal preparar um molho de iogurte com elas? É ótimo também para comer com bastonetes de cenoura, aipo ou pepino. Pique as folhas e misture-as ao iogurte com um pouco de sal, pimenta e azeite de oliva.
A hortelã pode ser consumida na forma de folhas frescas. Vale colocá-la na salada, na sopa, como tempero do frango, carne vermelha ou peixe, na água aromatizada, batida com suco de frutas e nos chás.
Mentha Piperita (hortelã) A hortelã possui um sabor mais intenso e ardido, diferente quando comparada ao sabor da menta. Você provavelmente já sentiu esse sabor um pouco mais “ardido” em balas, chicletes e até em pastas de dentes, onde a hortelã é comumente utilizada.
Quais cores combinam com verde menta Versátil, aceita cores neutras (branco, preto e cinza), tons pastel (rosa millennial, azul, lilás e amarelo) e nuances vibrantes (coral, laranja, azul, verde e pink).
A hortelã comum, conhecida cientificamente como Mentha spicata, é uma planta medicinal e aromática, com propriedades que ajudam a tratar problemas digestivos, como má digestão, flatulência, enjoo ou vômitos, por exemplo, mas a hortelã também tem efeitos calmantes e expectorantes.
Embora as duas plantas sejam do gênero mentha, elas são de espécies diferentes. A hortelã-pimenta é da espécie piperita, enquanto a hortelã-verde é spicata.
Entre nuestras recetas con menta, esta tiene un poco más de complejidad, pero igual la preparas en 30 a 40 minutos. Es decir, es una de las recetas con menta fácil y deliciosa. Este salmón salteado con aderezo de limón y menta tiene un sabor único, aunque la cantidad de menta es pequeña en comparación con los demás ingredientes.
La menta es una hierba aromática muy popular en la huerta, con un aroma particular y que es muy fácil de cultivar. Le aporta un sabor único a nuestras comidas, ya sean entrantes, platos principales o postres, por lo que es una excelente idea tener una maceta con menta en la cocina.
Nuestros cocinillas conocen un montón de recetas que tienen la menta como ingrediente y la combinan con limón, romero o hierbabuena. Descubre las propiedades de la menta fresca y prepara platos con ella. Llega el buen tiempo y nuestros platos y forma de cocinar cambian totalmente.
1 taza de hojas frescas de menta (100 g). 1 trozo pequeño de jengibre pelado (3 g). 1/2 cucharadita de semillas de comino (2.5 mL). Lava bien las hojas de menta. Introduce todos los ingredientes, excepto el yogur, en un procesador de alimentos. Procesa los ingredientes hasta obtener una masa consistente y uniforme.
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