Como substituir o açúcar por tâmaras "A tâmara pode ser empregada para substituir o açúcar, em forma de pasta. Basta hidratar cerca de 200 gramas de tâmaras sem caroço (essa quantidade pode variar de acordo com a sua demanda) por 1 hora em água filtrada e depois bater no liquidificador ou processador", explica Juliana.
Em um recipiente de vidro ou louça coloque as tâmaras e cubra com água. Tampe e leve à geladeira deixando de molho de por pelo menos 8 horas para amolecer bem. Depois deste tempo as tâmaras antes secas vão estar perfeitamente hidratadas para serem processadas. Despeje no liquidificador com a água que ficou de molho.
As tâmaras secas têm mais calorias do que tâmaras frescas, pois remover a água da fruta torna os nutrientes mais concentrados. Por isso, é importante moderar o consumo e não exceder 3 tâmaras por dia, principalmente pessoas diabéticas que querem perder peso.
A tâmara é uma fruta que cresce na tamareira, uma palmeira cultivada há milênios. Sua origem é desconhecida, mas acredita-se que ela tenha surgido no norte da África ou sudoeste da Ásia. ... Além de ser apreciada na cozinha por seu delicioso sabor, é uma fruta substituta natural do caramelo.
Parte dos seus benefícios estão nas fibras que as elas contêm e, graças a isso, este fruto têm sido capaz de reduzir o risco de câncer de cólon e muito mais. Além disso, as tâmaras são um tratamento recomendado para hemorroidas.
Você não precisa tomar todas as suas vitaminas quando está comendo três tâmaras por dia. Elas contêm cobre, potássio, fibras, manganês, vitamina B6 e magnésio As tâmaras são alimentos importantes para a saúde digestiva.
Adicione as tâmaras a uma salada. As tâmaras picadas são ótimos complementos para saladas verdes tradicionais, saladas de grãos e outros pratos do tipo. Para uma salada que sirva de quatro a seis porções, use entre cinco e oito tâmaras picadas, dependendo do tamanho das frutas. Aqui vão algumas sugestões:
Ingredientes: 10 tâmaras secas descaroçadas e picadas 10 passas de figos picados 80 g de manteiga 100 g de açúcar 2 ovos médios 1 colher (chá) de essência de b... Ingredientes: 4 Bifes de frango 4 Tâmaras 4 Fatias de bacon Cebolinho fresco Para o glacé: 1 Colher de sopa de açúcar mascavado 1 Colher de sopa de mostarda de D...
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