Isso quer dizer que devemos segurar o garfo com a mão esquerda e a faca com a mão direita. Entretanto, não é errado cortar os alimentos com a mão direita e depois trocar de mão para comer, embora não seja a opção mais elegante. Por fim, coloque porções pequenas no garfo e jamais gesticule com os talheres na mão.
A ponta do garfo deve descansar na área entre o dedo polegar e o indicador. Use a mão direita para levar a comida à boca e, em seguida, leve o garfo de volta para a mão esquerda para cortar outro pedaço com a faca na direita.
E não segure os talheres com a mão fechada: a maneira correta é apoiá-los nos dedos e usar o indicador delicadamente sobre o cabo para ganhar precisão. Agora que você já sabe como segurar os talheres e o que fazer com eles durante a refeição, está na hora de aprender quais são os mais usados e suas principais funções.
Uma vez que você começou a comer, os talheres jamais deverão tocar a mesa. Quando acabar a refeição, posicione os talheres um ao lado do outro, com o garfo à esquerda e a faca (com o fio para dentro) à direita, com os cabos voltados para você ou levemente para a direita, conforme mostra esta foto. 5. Mantenha a postura
Quando você vai a um evento mais formal e se depara com uma mesa cheia de talheres complicados e taças de diversos tamanhos, fica preocupado em cometer uma gafe? Para deixar todo mundo preparado para esse momento, Bruno Astuto deu dicas valiosas de etiqueta à mesa no Mais Você desta segunda-feira (22/4).
Os garfos devem ser dispostos à esquerda e as facas à direita da placa. Neste caso, ao lado da faca deve ser uma colher de sopa. Para um jantar festivo, que oferece um cardápio variado, os lanches de primeiro lugar: peixe e faca de mesa, colher de sopa, garfo. A distância entre os talheres não deve exceder 1 cm.
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