Mostre que está disponível, mas também dê espaço ao seu cliente para decidir sem interferências, se assim for da sua vontade. Claro que, muitas vezes, você pode estar sobrecarregado, afinal, o garçom é o responsável pela recepção, atendimento, limpeza e organização das mesas, mas tente sempre dar prioridade ao cliente.
Outros detalhes e padrões do serviço de garçom são: Carregar as travessas sempre protegendo a mão com o pano de serviço. Para servir alimentos nos pratos dos clientes, utilizar o alicate, formado por um garfo e uma colher corretamente manuseados pelo garçom.
Dando continuidade à dica acima, se você realmente quer saber como ser um garçom de sucesso não basta só observar como os demais garçons trabalham, pois essa observação é válida também, e principalmente, para os funcionários mais velhos.
O garçom deve se colocar à disposição da clientela, sugerir os pratos do dia e fornecer quaisquer outras informações que sejam solicitadas. O garçom tem papel fundamental no atendimento. Durante a interação com o consumidor, os garçons devem sorrir e manter um clima leve e de bem-estar para com os frequentadores.
Com a contratação de um novo garçom ou estagiário, deve-se mostrar a ele como o restaurante trata os seus clientes. Tome a frente e peça para ele observar os principais pontos de atendimento que você tem com os clientes.
Quanto ao número de células como são classificados os seres vivos?
Como se confessar durante a quarentena?
Qual a conjugação do verbo caber na primeira pessoa?
Como se conjuga o verbo gustar?
Como conectar com o TeamViewer?
Como aprender a conjugar verbos de maneira fácil?
Como criar uma conexão sem fio no Windows XP?
Quais as vantagens do cimento branco?
Como se dá a relação professor-aluno?
O que significa configuração familiar?
Qual a relação entre o desenvolvimento da Educação Infantil e o processo de aprendizagem?
Como se escreve imagina ou imaginar?
Como descobrir minha singularidade?
O que fazer para corrigir a mordida?