Até mesmo os bolos podem ser transportados por motos, desde que sejam embalados e acondicionados em embalagens e recipientes apropriados. Já o transporte de doces em motos, por exigir mais cuidado ainda, deve ser feito em caixas com divisórias de papelão entre eles.
Nunca transporte sua encomenda destampada como muitos programas de TV exibem, sem nenhuma higiene; 2 – Verifique, antes de colocar o bolo dentro da caixa, se ela entrará no carro, pelo porta malas ou pela porta lateral. É importante também que a caixa entre e saia sem ter que inclinar.
Coloque 3 juntos para formar um suporte. Não tem necessidade de embrulhar com papel alumínio. Dependendo do bolo, uma vareta de bambu que atravesse todas as camadas, pode ser necessária. Planeje bem para deixar o bolo pronto várias horas, ou de um dia para o outro, antes de iniciar o transporte.
Bolos caseiros devem ser entregues frios para o seu cliente, principalmente os bolos com cobertura tipo brigadeiro, que vão ao fogo para apurar. Bolos quente e com coberturas ainda quentes correm o risco de se quebrarem no transporte, fique ligada!
Como utilizar a folha de acetato nos bolos É bem simples! Basta você fazer a massa do bolo normalmente — que tal um bolo pão-de-ló, por exemplo? Após o bolo já estar pronto e frio, corte-o ao meio. Agora, basta pegar uma metade de bolo e passar a folha de acetato em volta dela até que as duas pontas da folha se unam.
Para montar um delivery de bolo caseiro, você precisa ter um público inicial para em seguida montar um plano de negócio sobre suas preferências e necessidades. Nessa etapa de planejamento você já conseguirá determinar quais serão os sabores mais vendidos no cardápio. Determine também a timeline do seu negócio.
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