Já a viscosidade cinemática é a viscosidade dinâmica dividida pela densidade do fluido, n =m/r.
Lei de Newton da viscosidade
Exemplos de viscosidade cinemática e dinâmica
Líquidos | η / mPa*s a 20°C | ν / mm²/s a 20°C |
---|---|---|
Água | 1,002 | 1,004 |
Azeite de oliva | 80,8 | 89 |
Etanol | 1,20 | 1,52 |
Metanol | 0,587 | 0,742 |
Stokes
No SI a unidade da viscosidade cinemática é m2/s. No sistema CGS é utilizada a unidade Stokes e dada a magnitude do seu valor é preferível utilizar a forma centistokes.
Relação entre viscosidade dinâmica e cinemática ν. A viscosidade cinemática ν (ν= "Ny") é a viscosidade dinâmica da mistura a ser separada η dividida pela sua densidade ρ. Equação: ν = η / ρ.
Em fluidos com pressões muito altas, a viscosidade dos gases e da maioria dos líquidos não tem lei bem definida de variação com a pressão. A viscosidade dinâmica (μ) (também conhecida como viscosidade absoluta) é dada em termos de força requerida para mover uma unidade de área a uma unidade de distância.
Medição de Viscosidade. A viscosidade é medida por viscosímetro, que consiste basicamente em instrumento que é capaz de medir a viscosidade de um fluido. Existem diversos tipos de viscosímetros, entre os quais se destacam pela sua importância e aplicação industrial, ...
Colocando-se a amostra num tubo semelhante, pode determinar-se aproximadamente a sua viscosidade por comparação com os outros tubos. Viscosímetro rotativo: esse viscosímetro é um dos mais usados na indústria e mede a força de fricção de um motor que gira, devido a um sistema de pesos e roldanas, no seio de um fluído que se pretende estudar.
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