O levedo de cerveja é encontrado em flocos e pó, que podem ser acrescentados a vitaminas, sucos de frutas, iogurtes e saladas de frutas. Em comprimidos, deve-se tomar com líquidos, de acordo com a orientação do fabricante. O consumo indicado do levedo é de uma colher de sopa ao dia.
A dose recomendada é de 3 cápsulas, 3 vezes ao dia, junto com as refeições principais, no entanto as indicações podem variar de acordo com a marca e recomendação do médico ou do nutricionista.
Tabela de Comparação dos Melhores Levedos de Cerveja em Cápsula e Comprimido
| Foto | 1 KATIGUÁ | 3 APIS NUTRI |
|---|---|---|
| Destaque | Levedo com Adição de Vitamina E e Zinco | Levedura com Ótimo Custo-Benefício |
| Preço a partir de | R$ 32,90 | R$ 18,00 |
| Forma de Apresentação | Cápsulas | Comprimido |
| Dose por Porção | 500 mg | 500 mg |
A levedura da cerveja é um tipo de fungo (Saccharomyces cerevisiae) usado para fazer cerveja, daí o seu nome. O levedo de cerveja é um subproduto do processo de fermentação, com sabor ligeiramente amargo, cor amarela-acastanhada e odor característico.
Por ter um sabor pronunciado o ideal é tomar o levedo de cerveja em pó ou em flocos misturado com outros alimentos. Acrescente na vitamina, no suco de frutas ou no iogurte. O café da manhã é um bom momento para ingerir o levedo e começar o dia cheio de energia. Ele também pode entrar na hora do lanche.
O levedo de cerveja é usado como suplemento nutricional. É uma fonte rica em cromo, que pode ajudar seu corpo a manter os níveis normais de açúcar no sangue. Também é uma fonte de vitaminas B. Quando consumido moderadamente, é considerado um probiótico e ajuda no processo de digestão.
O levedo de cerveja é usado como suplemento nutricional. É uma fonte rica em cromo, que pode ajudar seu corpo a manter os níveis normais de açúcar no sangue. Também é uma fonte de vitaminas B. Quando consumido moderadamente, é considerado um probiótico e ajuda no processo de digestão.
Para quem procura emagrecer, tomar a levedura de cerveja antes das refeições é uma óptima opção, pois iremos reduzir o apetite, e a probabilidade de comermos algo fora da dieta é menor. Duas colher de sopa diárias são suficientes. Misturar em sopas, batidos e sumos é o mais comum.
A levedura de cerveja em cápsulas é um suplemento alimentar que estimula as defesas do organismo, ajudando a manter-se equilibrado e saudável, pois é rico em vitamina do complexo B, principalmente vitaminas B1, B2 e B6, minerais, como ferro e potássio e proteínas.
A principal diferença nutricional entre a levedura de cerveja e a nutricional é que a levedura de cerveja contém o elemento mineral cromo, mas não contém vitamina B-12. Já a levedura é produzida a partir da cana de açúcar ou melaço de beterraba e é uma excelente fonte de niacina, ácido fólico, zinco, tiamina e selênio.
A levedura em pó pode ser encontrada em supermercados e pode ser consumida sozinha ou junto com sopas, macarrão, iogurte, leite, sucos e água, por exemplo. A levedura de cerveja também pode ser encontrada nas farmácias e em lojas de produtos naturais em forma de cápsulas ou pastilhas.
Tomar levedura de cerveja em pó ou em flocos. Esta é a melhor forma de consumir a levedura de cerveja, já que o organismo a absorve muito melhor. Pode encontrá-la em forma de pó ou em flocos em ervanárias e grandes supermercados. O ideal é tomar a levedura de cerveja em pó ou flocos misturada com outros alimentos.
Preço. O valor do produto vai variar de acordo com o tamanho, marca, tipo e muitos outros fatores. Em linhas gerais, é possível encontrar o levedo de cerveja em pó nas casas de produtos naturais, por um valor médio de R$ 15,00 reais, na embalagem de 150g. O mesmo produto, porém em comprimidos, pode ser comprado por um valor médio de R$ 12,00.
Os benefícios da levedura de cerveja para a pele são melhorar casos de acne, eczemas e mesmo psoríase devido principalmente ao seu elevado teor de vitaminas do complexo B. Estas vitaminas são também importantes para a saúde das unhas e do cabelo.
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