Deixe os vegetais de molho na água com um pouco de vinagre ou limão. Uma ótima forma de tirar o amargo dos vegetais é deixá-los de molho em uma solução com água + vinagre ou suco de limão. Basta encher uma bacia com água da torneira e adicionar um desses ingredientes (sempre em menor proporção que a água).
O gosto amargo da hortaliça ocorre devido ao enxofre, ou sulforafano, que ajuda a prevenir inflamações no intestino e facilita o processo digestivo em pessoas que sofrem com excesso de acidez no estômago. Esse problema é bastante comum em pessoas que tenham indigestão crônica ou outros problemas gastrointestinais.
Prepare uma solução misturando 1 colher de sopa de água sanitária para cada litro de água e deixe o vegetal por 15 minutos. Torne a lavar e pronto", explica a especialista. Veja, abaixo, algumas boas opções de receitas com rúcula para ampliar o seu cardápio alimentar! 6 receitas saudáveis com rúcula
Por conta dos seus nutrientes, ela contribui com a saúde cardíaca e ajuda a combater diversas doenças. Além de melhorar o sistema imunológico e a digestão. E também possui poucas calorias: em 100 g há 25 kcal. A seguir, veja detalhes dos benefícios da rúcula, como consumir e se há contraindicações. 1. Faz bem para a visão
A rúcula é uma hortaliça folhosa que apresenta sabor picante. A rúcula se desenvolve durante todo o ano e adapta-se melhor a regiões de temperaturas amenas. Recomenda-se, para um desenvolvimento adequado e produção de folhas de qualidade, que a planta se desenvolva em temperaturas entre 15 ºC e 18 ºC.
O que quer dizer boca de sandália?
Qual o nome do fungo que dá no pão?
Qual é o significado do coração azul?
Quais são os felinos que tem no Brasil?
Quem recuperou a Arca da Aliança?
Por que o Caveira Vermelha foi para Vormir?
Como alterar as permissões de um arquivo?
Tem que pagar pra jogar Red Dead Online?
Quais instrumentos de avaliação nacional?
Em que momento Maria se tornou mãe da Igreja?
Quanto tempo o Eren tem de vida?
O que é um erro de concordância?
Porque não é aconselhável comer hambúrguer?
Quais são os elementos necessários para que as empresas alcancem seus objetivos?