Use uma faca sem ponta para separar a polpa da casca Depois de assar o coco, deixe-o em cima da pia e espere esfriar. Após uns minutos, você deve partir para a próxima etapa: com uma faca sem ponta, vá puxando a casca do fruto até que ela solte completamente da polpa.
Para ralar basta dividir o coco ao meio e raspar a quantidade necessária. Possui lâminas de inox, resistentes e duráveis. O ralador deve ser fixado em uma mesa, bancada ou balcão através da morsa que possui regulagem para mesas de até 4,5cm de espessura. Para ralar basta girar a manivela.
Raspe cocos sem precisar descascá-los de forma rápida e prática. Para fixá-lo é muito simples, você coloca no canto de sua mesa e regula a abertura da morsa através do parafuso fixador. Depois corte o coco no meio, posicione em frente as lâminas girando a manivela e pronto, seu coco estará sendo ralado.
O coco possui 3 furinhos, também chamados de “olhos”. Procure qual deles é o mais macio e, com um saca-rolha ou faca, faça um furo nele. Para aumentar o furo, você pode usar um palito de madeira limpo ou até uma chave de fenda limpa. Após fazer o furo, retire toda a água do coco.
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