Começar por separar a areia dos restantes componentes, através da decantação. De seguida, para remover as partículas em suspensão e, também, os remanecentes da decantação, recorrer à Filtração. Dado que o álcool e a água são miscíveis e têm pontos de ebulição diferentes e afastados, apelar à destilação para os separar.
1 Trata-se de uma técnica bastante antiga usada para separar álcool e água, sendo praticada desde o século VII. 2 Esta técnica costuma ser chamada de destilação Mongoliana. More ...
Este simples sistema de destilamento usa menos calor e é mais fácil de montar, mas não é tão preciso para efetuar a separação entre álcool e água. Aqueça a mistura de água com álcool no frasco de destilação. O ponto de ebulição da água é 100 °C, enquanto o do álcool é 78 °C.
Coloque a mistura alcoólica em um recipiente. À medida que a água se expande no congelamento, é importante que o recipiente seja grande o suficiente para comportar o líquido expandido sem romper. O conteúdo aquoso se dilatará, mas a quantidade de álcool será muito menor, devido à extração da água.
Como o álcool possui uma temperatura de ebulição inferior à da água, ele rapidamente se tornará vapor. Ele será, então, condensado em um recipiente separado. Você também pode congelar a mistura alcoólica, permitindo a remoção parcial dos componentes não alcoólicos; o que resta será um conteúdo rico em álcool.
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