Para os que estão iniciando nesse vocabulário, nós selecionamos algumas variedades e demos aquela força com a fala. Agora é só ler com atenção e praticar!...Como pronunciar os nomes das uvas.
| Uvas Tintas | Uvas Brancas |
|---|---|
| Pinot Meunier: Pinô Meniê | Torrontés: Torrontês |
| Pinot Noir: Pinô Noar | Verdejo: Verderro |
| Pinotage: Pinotaje | Verdicchio: Verdíquio |
Todo bom conhecedor de vinhos deve saber a origem do nome Pinot Noir, palavras francesas que fazem referência à forma do cacho de uva (pinha) e à cor das frutas dessa variedade (preta). Essa variedade vem da região francesa Borgonha e já conta com mais de 2000 anos de história.
A uva Pinot Noir é considerada o contraponto da Cabernet Sauvignon. Enquanto a Cabernet produz vinhos encorpados com muita intensidade, a Pinot Noir produz tintos mais leves e com mais aromas.
A pinot noir é uma uva tinta da família das Vitis vinifera, originária da França. ... É a grande uva da região da Borgonha, sudeste da França, com a qual são produzidos vinhos bastante admirados em todo o mundo entre os quais o Romanée-Conti, Volnay, Clos de Vougeot e outros tantos grands crus.
Syrah, pronuncia-se SIH-RAH, ao passo que Shiraz se diz SHER-RAS. Ao longo do tempo, no entanto, Syrah e Shiraz assumiram diferenças que vão muito além do nome. Australianos costumam elaborar vinhos de maior densidade e estrutura com essa uva.
Os melhores vinhos de Pinot Noir
Embora possa ser armazenado à temperatura ambiente, é aconselhável para servir o Pinot Noir, levemente frio, para desfrutar da sua boa acidez e níveis moderados de álcool.
Um Pinot Noir é um vinho de corpo leve, no máximo, médio. Portanto, se o vinho no seu copo for muito encorpado, não é um bom Pinot Noir! Simples! Além de leve, ele deve ser delicado, elegante.
Os melhores vinhos de Pinot Noir
Considerada a mais elegante de todas as uvas, os vinhos Pinot Noir são fáceis de beber, pouco tânicos e de cor clara. Mesmo com corpo médio, são vinhos complexos e que apresentam aromas de frutas vermelhas frescas e especiarias. Com o passar dos anos ganham nuances vegetais e animais (cogumelo, folhas molhadas e caça).
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