Os sinais e sintomas comuns da alergia a leite podem incluir:
Já a alergia às proteínas do leite de vaca, ou APLV, é causada por proteínas e o sistema imune está diretamente implicado, sendo a caseína, a alfa-lactoalbumina e a beta-lactoglobulina as principais proteínas do leite de vaca envolvidas na alergia. Quanto aos sintomas também há diferenças.
Para identificar se o bebê tem alergia à proteína do leite de vaca, deve-se observar o aparecimento de sintomas após tomada do leite, que normalmente são vermelhidão e coceira na pele, vômitos fortes e diarreia.
O bebé com alergia à proteína do leite, apresenta sintomas imediatos ou em no máximo duas horas após a exposição; As manifestações mais frequentes são manchas na pele, manchas vermelhas, “comichão” ou “coceira”, urticária e angioedema. O bebé pode apresentar urticária apenas no local de contato com o leite (peri-oral);
Apesar de também poder surgir em adultos, a alergia ao leite normalmente inicia durante a infância e tende a desparecer após os 4 anos de idade. Mal surjam os primeiros sintomas, deve-se procurar o pediatra para fazer o diagnóstico da doença e iniciar o tratamento para não prejudicar o crescimento da criança.
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