A forma correta de escrita é açúcar de acordo com a Língua Portuguesa. Ou seja, é escrito com acento agudo no “u”. Açúcar significa substância doce extraída da cana-de-açúcar, da beterraba, etc.
Açúcares é o plural de açúcar. O mesmo que: glicoses, meiguices, sacaroses.
O açúcar é um termo genérico para carboidratos cristalizados comestíveis, principalmente sacarose, lactose e frutose. Especificamente, monossacarídeos e oligossacarídeos pequenos. A sua principal característica é o sabor adocicado.
A cor branca significa que o açúcar recebeu aditivos químicos no último processo da fabricação, o refinamento, que a gente explica direitinho no fim do texto. Apesar de esses aditivos deixarem o produto bonitão, eles também “roubam” a maioria dos nutrientes.
substantivo masculino Substância cristalizada de sabor doce, extraída da cana-de-açúcar ou da beterraba; sacarose: açúcar em pó; açúcar em tabletes.
Sacarose, glicose, frutose, lactose, maltose, galactose, etc. Mel: também é utilizado com a função de adoçar, uma vez que contém grande quantidade de glicose e frutose.
Significado de Açúcar substantivo masculino Substância cristalizada de sabor doce, extraída da cana-de-açúcar ou da beterraba; sacarose: açúcar em pó; açúcar em tabletes.
O açúcar é fonte de energia. Ele é rapidamente digerido e absorvido, liberando glicose e frutose. A glicose é importante para o cérebro, um dos órgãos que mais a consome.
O açúcar é humectante, ou seja, ligase à água, propriedade que é importante para a textura e preservação dos alimentos. O açúcar reduz igualmente a temperatura de congelação, importante para o fabrico de gelados mais macios e aumenta a temperatura de ebulição, propriedade importante na confecção de doces.
Açúcar significa substância doce extraída da cana-de-açúcar, da beterraba, etc. No entanto muitos derivados de “açúcar” não são acentuados graficamente: açucarado, açucarar, açucareiro etc. Esta questão também se estende ao erro comum de escrever “assúcar”; forma igualmente incorreta. Açucar não está gramaticalmente correto na Língua Portuguesa.
A forma correta de escrita é açúcar de acordo com a Língua Portuguesa. Ou seja, é escrito com acento agudo no “u”. Açúcar significa substância doce extraída da cana-de-açúcar, da beterraba, etc. No entanto muitos derivados de “açúcar” não são acentuados graficamente: açucarado, açucarar, açucareiro etc.
Resposta: A forma correta é cana-de-açúcar, com hífenes. O uso do hífen é obrigatório em palavras compostas que designam espécies botânicas. Esta palavra não sofreu qualquer alteração com o Acordo Ortográfico. Como referenciar: cana-de-açúcar ou cana de açúcar? in Infopédia [em linha].
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